[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 n6 @7 m' P% ~$ I3 J 日本蟹柳3條( J- @0 T/ E7 ?" R+ v1 E 鳴門卷8片 1 h/ o/ f% N& [鮮蝦肉8隻公仔箱論壇, r# v+ C( i* m  B! y! U$ J/ d 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ d& a% ?, c7 j 滾水270毫升公仔箱論壇: x  x0 U+ E; n

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 8 Z8 ]3 \0 Z% a: X  \* ^" z公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 : F  U% r6 v' ]7 b8 P) [/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 2 g) a1 g, b; f7 l4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 6 R8 C& w+ D; Q; Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 i7 |+ _6 s! c" I+ A- _$ G7 v- z 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 7 M, ]! y; x1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ t8 N5 J$ m0 W9 @8 [4 M 糖1/8茶匙/ t6 j$ V' z4 D8 f; j 胡椒粉少許5.39.217.77' K( h7 H" K% d1 t) {

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing