[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 ' _: t5 R9 w- |, P1 b3 H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb日本蟹柳3條   Q6 Y7 c1 ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb鳴門卷8片 ) f. ]. N+ O% l公仔箱論壇鮮蝦肉8隻 ' I% L6 o6 y; v8 W/ G! c) ~; Z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻/ ?0 a) J1 Q" g) T: k3 L/ U7 J 滾水270毫升 * q( x) u( V% x& b3 S

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。# Y6 a" g3 w9 Y" |% c' o: A- o. j 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U; s/ ^: O5 I4 D  t$ \- r' x 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 9 s- w- p% y) d4 k3 Y' w6 s5.39.217.774.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 + B9 i) b# P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) J( G; P6 B& W) S' u5.39.217.77

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 0 l7 d2 u: S4 n4 p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ z; h( N5 y! t8 O9 i 糖1/8茶匙5.39.217.77; L6 g# P: `+ r3 ?) Y; b7 G2 t! j6 _ 胡椒粉少許公仔箱論壇. x% r9 s( V6 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s1 G+ D! B8 b6 a; ?2 L" k
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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing