[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb, b8 y5 K2 C7 n  ^& s" [1 j 日本蟹柳3條! r1 N$ I7 W/ j- p 鳴門卷8片 & a, y% [3 |$ B+ k) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉8隻tvb now,tvbnow,bttvb: P; R' p' m- f% S 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 v( l! p  E7 C& v, I 滾水270毫升 5 {' `4 x7 y% \1 u' ~  c5.39.217.77

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇: d9 |& `( k* i/ S 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 G0 ?) C! k6 t 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 : D2 P) H5 e9 L: k4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 ( Y. m; G/ U% o4 s. D( @- R5.39.217.77   X4 X7 i( j6 Z! e公仔箱論壇

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 % Q3 j% n! n9 W公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 f8 O6 F6 n- S& L! h 糖1/8茶匙 * }- r, i+ p0 h6 c- n: e5 [! O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許 ( L% l" p$ q  {* \+ itvb now,tvbnow,bttvb

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing