[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

smy

材料

蟹味菇1/2盒公仔箱論壇' s( y; x0 S0 x& Q 日本蟹柳3條 1 a% k# p# I' Z3 X鳴門卷8片2 z1 g  O! [$ f/ _ 鮮蝦肉8隻 % K1 [( W. w- n. W% M2 A公仔箱論壇雞蛋3隻 1 N, ~  g) P5 q9 V0 ^4 E公仔箱論壇滾水270毫升 & Y4 V* T" x) I+ l& D8 K2 P公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 o0 q* ^5 E' n 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。" ?# ^& m" q# B9 J9 W. U4 x: a% w0 | 3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。公仔箱論壇# o( A% u& Z9 @7 o4 O! F 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: ^9 G6 F5 F5 L/ ?3 k " r' Z; e2 N- A7 D9 {! B6 X8 B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙8 X! v7 P  K' f( _8 \9 @0 g! C' K 鹽 1/4茶匙 * A% L) D* S% z: ^0 @5.39.217.77糖1/8茶匙 . o* w  b. h  g  x5.39.217.77胡椒粉少許 2 _, n& p) n7 b- t1 W4 g- v9 A2 A: Ctvb now,tvbnow,bttvb

1 y, ~9 R/ r( @0 ?6 o4 H" f公仔箱論壇
' F* ~  f( r: P1 N; r8 j, d: O! G: P

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing