[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 % m+ f- J, J7 F. t/ R; c日本蟹柳3條+ s1 s( x$ R5 U- c- } 鳴門卷8片 $ U; M0 O# b  ^8 g5 H" U9 R鮮蝦肉8隻 $ ]. G3 c5 D2 ~  t, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻 ! g6 E* y, M9 c8 J5 }公仔箱論壇滾水270毫升 4 n# W: W: z/ Y" \  B& `公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。  x$ Q5 S  ]) K 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 * f% D% x% R. U& V" ltvb now,tvbnow,bttvb3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 / @4 o+ C3 T/ v& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。公仔箱論壇6 k4 g9 T) V3 [ . [" W( Q. q+ B3 J' \5.39.217.77

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇$ ~& m% ~* @1 I4 p 鹽 1/4茶匙 $ K. F( }) }+ L0 P糖1/8茶匙 / _% Q; P) z& g: U; E" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇  m: b# f9 s8 _  i# j& W6 V

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing