[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 Q  A7 \3 n$ j+ w1 g' a 日本蟹柳3條0 N  E% S! {" c! d* i2 W 鳴門卷8片 " R  J8 C+ w. U* \# z0 n8 q* y6 i* j鮮蝦肉8隻 & Q1 B7 M% H' a8 V1 h$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻 , ^: d: L8 p+ g' ~" x公仔箱論壇滾水270毫升5.39.217.779 X' Z3 X6 B( Q% u! Y% k$ T! \

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇* D8 w) g6 O& Y! S+ M( y4 Q3 G 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 . b: B% ~5 ~3 x4 P5.39.217.773.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 " X8 d" n; I% [* ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。9 ]* V1 B! E! N3 s) o! x5 i 8 v! i* l# d6 E; ?( A: Z, a) L

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u. P5 L3 w1 W: Z* z. p 鹽 1/4茶匙 - |* v! ?* V+ s5.39.217.77糖1/8茶匙 # h$ Q: O* I$ ?: j% n$ L3 w$ vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許* @8 B* V6 \4 Q. z& C- U# g) |+ B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c$ L5 T5 F4 ?% z6 j% J- p5 r$ ^  C

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing