| 材料 | 黃砂大蜆300克
5 u0 |4 a" v ftvb now,tvbnow,bttvb瑤柱／干貝（浸透）1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 h! Z$ D) ^2 g9 A( E- W' i
豬肉（攪碎）100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r' o& L0 x) J, }7 {9 C, J
薑絲5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n/ u0 B7 @$ Z7 {2 k5 R
薑汁1湯匙
% B. a( [8 C- b( i- b清酒1/2杯
% X% w. `. m) j1 {% L$ @公仔箱論壇上湯1.5杯
5 t$ B! e6 _0 J2 d% W& t. F! T' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.大蜆洗淨，放滾水中，汆水至蜆殼張開備用。公仔箱論壇3 [. t# P3 H/ z, y. ^- [
2.瑤柱浸透撕開，放熱油中炸脆備用。! T* A, ~4 C: k
3.豬肉加入醃料拌勻，造成迷你小丸子，放滾水中灼熟。
7 c q% ]( U3 U% \1 Z4.上湯、清酒、薑汁及薑絲同置鍋中，燒滾，加入大蜆和迷你肉丸浸燙片刻，即可灑上炸脆之瑤柱，原鍋上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- I8 {4 f* m, p* M: a& V
5.39.217.773 h$ S, Y% z. ~) s) A |1 z" c
| | 調味 | 生粉1茶匙
/ Y# C/ J9 Y. m公仔箱論壇味鹽1/2茶匙
% X% s% m! \5 i, z, U QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙+ z0 ^3 _! p( l _8 j6 J
胡椒粉少許5.39.217.77) ^6 O4 i; w0 r- d3 i) ?, X
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發表於 2010-12-30 02:58 PM
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