| 材料 | 免治牛肉 120克
8 x2 l1 i; Z! t4 M* U5.39.217.77洋 1/2個
: a& Q" F9 B9 S htvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克7 r9 t9 H) x! v- P: d
番茄 1個
+ P+ z" Y8 d- j+ o$ ~7 h) ~公仔箱論壇茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* K9 i( J6 @
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% {! {9 ~6 O, z6 ^ f Q
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇' g" U9 k& Y5 @( ^9 p3 X, c9 q
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
% {* ^1 y, N5 e& g" a | | 調味 | 醃料
3 r& d5 W t, ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
. {# k1 k1 L- u$ X6 a( l公仔箱論壇生粉 2茶匙
! c& _, p; R4 r5 O: Y2 D8 @生抽 2茶匙公仔箱論壇! j `3 z/ f9 s; t! G& y5 b1 V
黑胡椒碎 1/4茶匙9 M$ e; X9 {: y
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 [+ t/ ~6 f. I4 y; ^5 Q
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調味料
) K4 s/ p& U6 D8 }- P o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙5.39.217.776 \3 m% e6 r$ {: x9 \3 }4 d
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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