| 材料 | 免治牛肉 120克
4 v0 [' D8 S$ v3 `* c洋 1/2個
0 I2 ?1 H# |2 |& _5 y+ H; R4 d薯仔絲 300克
+ D6 K* f& e- J `番茄 1個
2 }* Y' ]% m: A7 L- G. `tvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量' k7 w$ Q3 F: ~% A0 L6 q
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.77% l' {. Y- E$ }
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
* H, N- B- B% u" Y) k# Y3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。; o5 u9 i4 J1 e
| | 調味 | 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 Y" b! G$ v, j$ B2 I R
糖 1/2茶匙
. f4 e8 x | h4 u$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
8 M5 R i: B) z公仔箱論壇生抽 2茶匙
! s& w& k+ W8 K# E8 |5 K) |; I黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.779 h2 |9 x/ W0 l7 Z3 X5 l. G# l. O
蛋黃 1隻7 u5 C& ~$ n$ O7 A
% J: C5 Q' N4 S/ @6 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料2 H$ ~; B0 @% O: Z4 I7 Y, U! p
鹽 1/2茶匙5.39.217.77- X! R9 s' K% n4 z- K
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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