| 材料 | 免治牛肉 120克. F* X! n; K7 H( L! G1 H0 h
洋 1/2個
0 u; Q+ A7 K1 J4 u8 F薯仔絲 300克" H* j+ m+ Q: e+ b5 K+ l7 ~
番茄 1個5.39.217.77! n& h' f' e z c3 n8 }8 r- y
茄汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb# G5 d7 r" a1 j1 G& i
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.77# M2 m t$ C0 K1 ~) s
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
' L# r3 F6 I, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.77% H1 w5 Q f' m, Y% d
| | 調味 | 醃料5.39.217.77) A' i( z; l' m2 ] j
糖 1/2茶匙1 v, q$ c- C0 W i8 R4 E( d6 @" ]
生粉 2茶匙
" f6 s a2 B; {; \生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w; E1 b, h5 h5 u$ O7 v
黑胡椒碎 1/4茶匙
6 X6 U$ E6 J& q$ k蛋黃 1隻公仔箱論壇. m. s1 H; J/ r/ S$ a4 i; M, Q
' {0 K- U- g! i! ]5 Y: }tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ n$ Z: w* _: m
鹽 1/2茶匙
' S( X; w( J2 n1 O9 n( n. e5.39.217.77麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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