| 材料 | 免治牛肉 120克
' v$ I( H1 Y& K: _5 v; y9 dtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
: w# A8 a4 k5 Q9 y/ ~. gtvb now,tvbnow,bttvb薯仔絲 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 n0 l3 ?: ?
番茄 1個
# w& d$ h: L; R4 S) B- `9 b) @' ~ Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h5 N5 c, y! c( v# \# j- Z: ^
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。. J0 w$ { B9 ]4 z7 V$ f4 K; ^" Z& q* o
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇( r4 u$ R3 x& t/ h. T$ {
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ q" `, ]& j O/ G( s1 y
| | 調味 | 醃料" t i, I9 \9 _+ x. Z5 S+ |# r
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _6 T. h, s1 H
生粉 2茶匙5.39.217.77: Q, F, @5 v0 E( _! d) a
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; [; p. G$ }, [2 B
黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.77% R! n: d7 }. t6 _" u/ v1 R+ ~
蛋黃 1隻% P/ v: [( W/ h
公仔箱論壇( I7 H( g: {" p+ f: j, f0 n# Y( ~
調味料
4 x1 Z3 F1 U) u/ C7 b/ M! t鹽 1/2茶匙
* g" |5 A. ?+ [9 S2 E S6 A# r7 c" o5.39.217.77麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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