[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇( ~0 H2 D, J$ L# O4 r/ D. G3 c9 A4 p 洋 1/2個 6 x" D- f1 J  r  X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔絲 300克公仔箱論壇3 p8 C( j& l" }9 q0 A# W0 U 番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. c- ~2 B+ W3 g, k' l 茄汁 適量 $ ^; n4 l3 D& h* S: [

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* \2 @- ]; M) a8 B6 M, k 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 # d: V6 J2 g* z; Z( h3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。   v/ W9 @8 `& {1 }. r

調味

醃料 ; L9 I- {( P& U% W: I糖 1/2茶匙 , K9 T1 q. x  i- T6 X7 c& S/ q: Q" X5 E生粉 2茶匙 & F7 M- v, ~' T# S0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 n4 X1 m' K 黑胡椒碎 1/4茶匙公仔箱論壇+ @2 U+ g$ Z8 _4 O0 J3 \ 蛋黃 1隻 3 K- r* M& E, Z1 f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( `& i, e* O5 t4 C 調味料 . H8 E: E4 }5 ^. R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 1 @  a* T7 w+ N) Z公仔箱論壇麵粉 4-5湯匙