[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克公仔箱論壇% X: U; I9 `. R7 E8 C6 i 洋 1/2個 + c: c: k/ Z- x+ m. ~+ M. e薯仔絲 300克 " H$ Z( D" J( ]公仔箱論壇番茄 1個 5 B$ p) _8 d3 a4 K+ r; x2 r  ]公仔箱論壇茄汁 適量, A- r% f+ e  l+ H

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。6 T* J7 J, }- H$ m# C6 m* s 2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 d* }' Y( s( U1 ] 3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇- P" N! L7 a0 _% r: X1 s

調味

醃料 & R4 _" I2 S2 M5.39.217.77糖 1/2茶匙 + k/ _, Z0 m. h: }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙 # j0 }, q! _& i- }- F) N; X% C% C9 g: z0 U公仔箱論壇生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~; y/ c1 m4 B$ Y( l 黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.77) L/ b4 `7 ^6 i 蛋黃 1隻 8 ^  _1 f9 F6 x5 A/ u. L' H公仔箱論壇0 O+ g5 y# z# |) e" N 調味料 5 i/ y, Y9 V( O( f* y鹽 1/2茶匙 9 [# O+ E% f- h% B7 k: f2 v4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙