| 材料 | 免治牛肉 120克
" |$ \; z. ]( K4 I% o洋 1/2個
- [/ ^: M/ ^' ?$ z公仔箱論壇薯仔絲 300克5.39.217.777 A% \' D, J( ]6 ^- w
番茄 1個
6 N( T, K0 g6 T8 z# b' Htvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量
& r% }1 e T/ T! \) M8 E公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
$ o O! c0 m) m9 ?公仔箱論壇2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
7 Y% R* c( d8 v o3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb! J# J* F& j0 C! S
| | 調味 | 醃料
0 W5 i7 T/ S* p: e, Q糖 1/2茶匙
4 x' _# S4 V, `" F! }9 f5.39.217.77生粉 2茶匙
9 N/ @1 i+ O0 A/ R/ K# Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
8 o- x) m8 ~! b. a6 ]- b3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/4茶匙5.39.217.772 F! [. J9 \8 T. c5 M
蛋黃 1隻
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 d' R! ]" A$ k
鹽 1/2茶匙
. X6 ~$ W3 [, w/ p麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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