[西式食譜] 洋蔥牛肉薯絲餅

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材料

免治牛肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. g  T/ s. m- F 洋 1/2個' \% D5 O$ ]' t/ P0 V% N, ^ 薯仔絲 300克 " B- E6 s5 F, \6 B3 v; D7 k( \% H. S5.39.217.77番茄 1個 . c' q, T6 B) K; p4 w1 X& x! L5.39.217.77茄汁 適量: R6 S1 J' E; M+ Q& I" V6 r

製法

1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。 9 r8 G! a( x6 M: L$ Y/ Y5.39.217.772.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。 7 T! l$ A0 H$ R! z' |3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb2 \, U0 B4 T; E, R! ]. }

調味

醃料, q/ o+ ~" ?9 O) |) l9 B" ~1 V8 E; b 糖 1/2茶匙公仔箱論壇4 c6 s& X' f( R3 }: @, s1 k! } 生粉 2茶匙 # Y: U& J6 [6 m( ?公仔箱論壇生抽 2茶匙 * g% R4 w; T# o9 \, `黑胡椒碎 1/4茶匙 + ]# Y% t7 D, u, F& ^9 e: E( C; V公仔箱論壇蛋黃 1隻$ F1 k+ J# b+ i tvb now,tvbnow,bttvb! y! w# K( j" y9 E" o3 v 調味料 7 a0 a* N, T/ N3 x. P5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 / m6 h  y" Z) ^5 J+ q3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙