| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
# p, X* N( j2 i鹽 2茶匙
* @& r$ `- z t/ V, J* o8 o& A6 s8 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1茶匙7 D( @5 U' |' ~; r* b. \8 t
| | 製法 | 燒汁做法
( p3 a8 r% d( I1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
0 F1 ^: ^3 c4 J9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
) R `6 Y! B% G- I6 Z做法 公仔箱論壇, f9 s2 K0 f) W9 _- h8 {6 I
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。& C0 j' O" o% T; H& J- H
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
2 q$ x" @# G) t; Q4 F$ C0 I) ?3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
4 S8 y; W7 S- u2 V1 z" ]" H公仔箱論壇 | | 調味 | 麵粉 1湯匙
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胡椒粉和鹽 少許
( l+ Z9 _4 U, B* F# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》5.39.217.77) k, F3 X# M8 W) K/ H/ d
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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