| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
% A5 }9 q9 q; D鹽 2茶匙5.39.217.776 U7 x- c- J5 a& X
黑胡椒碎 1茶匙5.39.217.770 k% G9 k& @6 \9 S
| | 製法 | 燒汁做法 公仔箱論壇; \( W/ Z6 ]- f$ p9 _
1. 將焗盤中取出2湯匙油,燒熱,加入麵粉並煮成麵糊。
. c# M* u0 y& p" b! y+ M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 慢慢拌入上湯,煮至稠身,調味即成。8 D4 }- J! l: M0 L
做法
8 M$ R4 q2 A" j+ O% Q' ]! k( |4 B! {公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨,擦上鹽和黑椒碎。
+ L1 Y1 E9 e* l. e+ } S2 e公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃,將牛仔骨放在架上,用焗盤盛放入焗爐焗約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb" X3 h6 L. U2 [$ i* X- ?4 Y, `2 L
3. 焗好後,待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L& R+ W2 T7 H) O
| | 調味 | 麵粉 1湯匙5.39.217.77( T: O/ {( ~: a$ V7 ?" z' B9 @
牛肉上湯 125毫升
- ?( D5 v9 v j. L' q/ }5.39.217.77胡椒粉和鹽 少許) B5 ~5 A; |. I# h
| | 備註 | 書名:《新手學西菜》
. _$ M( P$ @" T* }9 ^5 J. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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