[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件 % A5 }9 q9 q; D鹽 2茶匙5.39.217.776 U7 x- c- J5 a& X 黑胡椒碎 1茶匙5.39.217.770 k% G9 k& @6 \9 S

製法

燒汁做法 公仔箱論壇; \( W/ Z6 ]- f$ p9 _ 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 . c# M* u0 y& p" b! y+ M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。8 D4 }- J! l: M0 L 做法 8 M$ R4 q2 A" j+ O% Q' ]! k( |4 B! {公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。 + L1 Y1 E9 e* l. e+ }  S2 e公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。tvb now,tvbnow,bttvb" X3 h6 L. U2 [$ i* X- ?4 Y, `2 L 3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& R+ W2 T7 H) O

調味

麵粉 1湯匙5.39.217.77( T: O/ {( ~: a$ V7 ?" z' B9 @ 牛肉上湯 125毫升 - ?( D5 v9 v  j. L' q/ }5.39.217.77胡椒粉和鹽 少許) B5 ~5 A; |. I# h

備註

書名：《新手學西菜》 . _$ M( P$ @" T* }9 ^5 J. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。