| 材料 | 雞胸肉 2件4 w; G5 ?5 R. q7 i3 G3 B6 h; I; C
法式芥辣 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( U3 N7 u6 S% w1 p S+ A
大孔芝士 50克公仔箱論壇4 s' y% _' A, l, ~; u
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
; ]( C8 ~: V2 l/ N, s0 @ | | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ c3 H, u$ @3 T* s
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' H, y) f3 b5 U! x
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
9 i: F9 ]) `% a/ e: ]3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 w! C& @% b: W* a3 O) I5 k4 Y
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ M. y% c, F2 C3 S7 L
| | 調味 | 忌廉汁
& w/ F, [; t2 l! h# D公仔箱論壇牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb! `0 h9 P6 A$ ~' C
乾2粒
" K8 D+ K9 C( K& j% C6 Y鮮忌廉125毫升
0 t! s+ T! ^2 L- c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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