| 材料 | 雞胸肉 2件
1 u( m" s9 E, mtvb now,tvbnow,bttvb法式芥辣 2湯匙8 R- D1 B3 ?' `/ B0 O
大孔芝士 50克5.39.217.77+ J0 z' m+ W+ P8 P9 q. m
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
" D' C7 \$ x# p. l2 D; ^3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
1 o9 @% y/ u3 [. W6 K: f% n4 a公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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' x. L, S* _6 {& G. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇7 E% Q, F( y' f
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。; |9 O6 G, m7 c1 [9 Q6 z
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
# D4 i V7 v$ W. D$ _( j5.39.217.774.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
4 { [/ d- X* a7 y. J' A5 m+ n+ |5.39.217.77 | | 調味 | 忌廉汁5.39.217.77# {3 H K) A0 d4 A l
牛油20克
7 U! _* L- C g2 t3 l乾2粒5.39.217.777 n; O4 O( J6 L$ \+ t. E- a5 n* W
鮮忌廉125毫升
$ M0 @" K& i; V5 f2 ^' C' W5 L2 I白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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