| 材料 | 雞胸肉 2件
9 q4 S% ]( M+ x0 m5 Q u( P1 h5.39.217.77法式芥辣 2湯匙( d- g$ `* |, a: T2 }
大孔芝士 50克
9 |! h1 T8 P1 \; o+ Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
; F5 D3 I$ j+ I1 K$ Q) _5.39.217.77 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
5 ^8 S2 D4 u; j1 x1 I# @把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. K! h, {4 B8 g6 _$ r
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
0 }( z* V4 I) |$ T1 s) P) j0 `; V5.39.217.772.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
3 w8 H: @3 }& W6 N) o5.39.217.773.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇- G/ T& W% p& E/ q, T# J; ~: U
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。4 J* r- W( m' _8 r6 c
| | 調味 | 忌廉汁! |+ N8 p! f7 x o3 E3 e
牛油20克1 g ]" o5 d# [* Q( t1 \# p J
乾2粒公仔箱論壇2 T0 S" i% D% A) u6 F" G
鮮忌廉125毫升
. {9 W5 O3 @9 E5 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升) U: A, e" j3 }" C2 k0 _
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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