| 材料 | 雞胸肉 2件: Z* R+ R. G2 n
法式芥辣 2湯匙
5 k" v" F$ Q. |6 g( O, q- T! f/ V0 b公仔箱論壇大孔芝士 50克5.39.217.779 e* ] a8 o9 x8 q
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙) B% W( B- E( d. n& l( h
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
' z% p- Q, r/ H* ]7 t6 }# p5.39.217.77把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。5.39.217.77) Y9 N& V# i. ^
$ o+ x# Y9 F) D$ J) f# ?" G- J1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
$ m, j. l9 |+ a* o9 k4 s2 E0 x5.39.217.772.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
h3 s6 o. q: {/ z3 N1 t6 E8 F% Z5.39.217.773.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
2 D/ p& V- \3 }# r$ y8 {, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
' i9 S: }1 _" \% h( J( g H8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 忌廉汁2 O+ d% o8 V9 S/ f8 \$ U( U. r
牛油20克; ~# h6 p4 R' Q
乾2粒( ^$ `+ ?$ H6 E' r) K$ c. ]
鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb% K, o! Z3 G7 r
白酒50毫升: v4 D0 o3 O3 ^3 }# @; K: E
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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