| 材料 | 雞胸肉 2件
, M( W/ u/ K8 N8 j法式芥辣 2湯匙
8 d5 \9 y" p/ _3 N2 x: z9 U. E8 L% T5.39.217.77大孔芝士 50克
$ r- R. C0 g2 @4 h: j( O6 Z p' h& [0 |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙8 t# _( a* o/ N+ }; L6 S
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
9 M; n2 G* _% w- z把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
8 P3 F& W9 v! m/ y A, g5.39.217.772.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
7 R7 p/ g( @9 I* y7 F5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
' ?8 ]& E7 U* n* u8 @5.39.217.774.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。公仔箱論壇: v) w N: t( a* O! D _& Y* l
| | 調味 | 忌廉汁5.39.217.77' U9 y/ F# b* L, h& ]
牛油20克$ g3 l5 t% y( j0 w* W+ I
乾2粒公仔箱論壇' V6 l5 ~* S ]8 ]6 ~
鮮忌廉125毫升
8 J' u! j7 r. R. T" l/ r白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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