| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻& }& m* T" t: k. Z+ z, H" F
鹽2茶匙
3 O9 X4 P- p, y! U" H7 c# v公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙9 h f+ y; O+ Y( O3 D
月桂葉1片5.39.217.778 _; j; U! O W/ I3 T
蒜蓉2茶匙% ]. l# P: b7 G* u8 }
乾迷迭香 1/2茶匙( f2 F) ] i9 V9 a# ]
乾百里香 1/2茶匙
7 d9 O* v1 i& T0 ]0 T9 \2 G7 vtvb now,tvbnow,bttvb乾牛至草 1/2茶匙
2 e0 {2 `1 s$ \1 G) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。7 [( j4 Q, a. y& y+ W3 w
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
: V* U, t& Z. c0 R6 c3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。5.39.217.77! E# Z; Z: q" A1 ~
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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