[西式食譜] 香草燒雞

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材料

光雞(約1千克) 1隻 ' q9 I$ q" o- A- X; Q" T  k公仔箱論壇鹽2茶匙 # Q. Y# D2 `6 K- Z" G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77# G, J; i+ I; K6 J 月桂葉1片 $ X4 c+ i, S: K6 l5.39.217.77蒜蓉2茶匙 & ]5 ~8 _7 ?: otvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香 1/2茶匙. F+ B( X$ x) x5 A, B3 \( a 乾百里香 1/2茶匙公仔箱論壇' ^8 ~) o# r, P, X& ]  g5 C0 N* o 乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% ^/ b, b9 L  c0 F; d2 W 橄欖油 75毫升

製法

1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 V) C" s+ y6 D 2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。5 W  Q0 ]' f$ T  z# y0 }9 R% n* D 3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。 / d& ]! X1 a* s7 v& R+ |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。 ! {1 c; j8 P8 B: w; n8 _公仔箱論壇