| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻5.39.217.779 p& q" W0 B& w! h- E% x
鹽2茶匙
. K/ ^- ?! n4 C2 _4 P- Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
3 O) U, V* R2 w4 Btvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片公仔箱論壇6 f" v5 W" A( R. m6 K
蒜蓉2茶匙0 C3 K5 v/ e) \1 n6 C2 c
乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇: x6 Q: i- g7 m. ?7 y( W
乾百里香 1/2茶匙
% z; b, h4 w/ ~; u3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至草 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 ?% @* C, A# n5 w2 p
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
6 V! R9 Q5 I: M2 }; I( X$ ?3 x公仔箱論壇2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
6 s5 s* Y/ x, K: h: W$ q5.39.217.773.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
9 B5 u6 t& o( O: n. }! _* E4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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