| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
. L2 M& u' _) G4 o- L* Htvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙5 F N8 v5 ~5 Q3 _4 L
胡椒粉 1/2茶匙" H9 n7 |; x) j2 b; O$ h
月桂葉1片
1 C/ A" x, m. ~! E9 g- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙公仔箱論壇$ r. U! g `* @3 I6 D
乾迷迭香 1/2茶匙
+ M9 F# F6 n: K P5.39.217.77乾百里香 1/2茶匙/ S* o! _( b9 x. w* i c0 P
乾牛至草 1/2茶匙
. G9 N2 s/ j0 p* Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( i/ k$ N- M; S0 L5 U
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb8 d' m O+ D+ z9 C- H! ]
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
1 y( H1 T$ @9 B2 S4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ v4 `7 C5 r0 X0 t2 ~5 {/ w
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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