| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; n( V! W+ ?. @% L& j! x
鹽2茶匙
; {0 U0 U. ]2 B* l6 |公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙
& O3 l4 `" k4 ~6 Z9 F) h公仔箱論壇月桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb& o4 T. c7 H G! Z0 q" D' w
蒜蓉2茶匙
9 i# o8 [, a4 b6 A8 q公仔箱論壇乾迷迭香 1/2茶匙公仔箱論壇) b5 D( C" D* r# ? N+ o8 c4 S
乾百里香 1/2茶匙
7 n- E( D/ C' |0 ~- V, g t乾牛至草 1/2茶匙" s/ n P( S; k4 p- T( g
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h F' A7 C' X9 N
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
5 v' D7 y% S4 w& Qtvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
; X5 [' [( M8 |! n公仔箱論壇4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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