[甜品] 香橙杏仁糕

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材料公仔箱論壇9 G$ s; l7 M8 f# Y' i; \6 L
鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克公仔箱論壇7 _$ v! F9 J. w; R2 t7 K

0 `: \  }6 X9 y1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 r& L5 X3 I9 }
做法
" l# T# J- H# `- E/ K1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
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; ]) N% N% b1 r& W; h9 I2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" F' f3 m8 E

. `9 D* x6 M( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。# F' U: e. K6 i$ i* B& }7 ~7 [* C

- G5 w( q' O' l& D! _+ D2 z5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
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) `! W( w- n1 o+ K2 k8 a5.39.217.77想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
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