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加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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' M/ J9 f% S8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* J/ L% |! o0 x
做法$ |, e. z7 {* ]( s0 V# V/ Q2 d
1.大蘑菇切蒂，備用。公仔箱論壇4 C6 ^% @/ M/ B" C/ m; {2 Q$ Z
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。5.39.217.774 @: C( o( k3 L9 _9 ]3 w3 M
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。5.39.217.77 L/ N1 p0 y$ S0 {* H
( w6 \$ Z3 `6 x* {4 C9 `5.39.217.774.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。7 U$ d8 e- r/ S* G8 n' Q6 `
; c) t) H0 H8 d! b5 f: t公仔箱論壇5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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