材料5.39.217.779 H$ ?6 K3 y. g3 [
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' }+ Y/ D& m2 A R
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做法3 Y" j% H- Y9 X0 o
1.大蘑菇切蒂，備用。, z, G7 _, H/ H t$ Y1 A& _
- D; M \9 d7 r2 W1 }' E6 v5.39.217.772.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。公仔箱論壇/ X9 S1 _) z3 A
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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