材料
( O h C! n% w, S- T6 \加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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1.大蘑菇切蒂，備用。7 x! x6 [8 O; D: x9 E
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; ^8 H# j; M6 `; ?
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。公仔箱論壇2 E! }; n( J- C' z
7 o/ T/ m/ t5 l1 S( Z# I公仔箱論壇5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 公仔箱論壇' z; {/ Q9 _ G- @
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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