材料
. S# w& P) k! ^; R }' U, I+ l公仔箱論壇魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束3 p s6 g9 Q/ s# s+ o
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1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb" u' t& \; }- u7 u
6 g$ l0 g" a1 N3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。公仔箱論壇* |! D3 }. H6 E9 o v
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
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Y! H1 ?" I1 W! Z5 l# ~tvb now,tvbnow,bttvb5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 v C. {' y5 `; w
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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