材料5.39.217.77) i4 g) c+ D+ {, A
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束公仔箱論壇! B$ R7 o9 d' f& ]
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3 w1 F$ M8 U7 g' o做法/ v7 }/ U& c" {) |. d7 `1 A! s
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' Y9 y: W8 B, I- {
$ t7 \5 w/ u% l/ J$ n* y. z公仔箱論壇2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。8 A( q' t+ K0 ]0 l. N
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。5.39.217.773 Q4 v. o* M. C7 X5 B6 N! V8 B
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4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
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5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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