[中式食譜] 番紅花海鮮鍋

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材料公仔箱論壇6 O  c# \( ]& H; O* C5 e! i! j* u! l
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束公仔箱論壇4 z) ]1 {6 O( m, n/ c8 [

* B/ V$ D9 Z: V+ e4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y4 y& a9 z1 J/ i9 b
做法tvb now,tvbnow,bttvb* k8 ?. Q: f, R) \. u) _0 e
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。) m' L# M  N% S

+ t/ g- [+ I6 H% X/ l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。: I/ ^7 Y1 H& @

9 }) F9 ^$ m' \7 C4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
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5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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