材料
* j% @- G. z3 \; U( X8 A; Q" O# Ltvb now,tvbnow,bttvb小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; Z. a/ O# W9 T* e
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。3 i. H# r) E2 y8 w
3 s: ^; B: s3 z* c7 |7 p% `0 W/ \, W& U5.39.217.772.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。tvb now,tvbnow,bttvb. S; ], k; \$ Z# b' Y: n, F
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3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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