材料8 d* @3 j* J3 w6 P) n. x- H7 a* q
小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙
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做法, O2 W& G2 K% ^& D& `6 f
1.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。! m8 U# m# F5 u* ]; g/ F
( q/ Q/ o& B) A( M2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。3 `# T7 Q- Z0 P" q8 K* ~ g
$ u1 _$ [; l" J* v% Dtvb now,tvbnow,bttvb3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 \3 Q4 [, q& J' ^: I. T
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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