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小洋葱（去皮） 25粒、紅酒 180毫升、葡萄酒醋 200毫升、黃糖 2茶匙、提子乾 80克、鹽少許、橄欖油 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x: `" K4 k; m
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做法
, ^7 C) T0 l! T, l6 L5.39.217.771.開中火，燒熱厚鐵鍋後下橄欖油，爆香小洋葱至微焦黃。
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7 i4 O5 u D3 N7 Y# M9 @* N+ S2.加入紅酒、葡萄酒醋、黃糖煮大約 20分鐘，待醬汁收乾後，加入提子乾及鹽略拌。
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5 F* Z, x/ H1 y4 i4 v: I, s3.轉細火，將洋葱煮至軟腍便可連鍋上碟。
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發表於 2010-12-30 05:12 AM
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