材料; \% l+ B: h) ^+ I$ `$ [; `
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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$ i5 ?7 p8 M+ ^8 L7 h5 x8 C1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 O% S( C: x6 o* Y( v9 ~- w
' S. z' M) B! J& e5 C2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 5.39.217.77% @4 e/ D! Y3 d
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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