材料$ t/ y$ f3 p8 j; r- H
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法
# s3 @/ I: X8 M4 T1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。- A' R1 [' [7 t3 y
; U4 ?5 m& K2 C公仔箱論壇2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 r+ ]' t( n7 A# M- q
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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