材料
' Z0 C9 D& L" R公仔箱論壇水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升; X3 F4 o) ~; c/ B: `
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb. X( O4 R Z% R8 r" Z4 @% y( `
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。( g9 i3 O4 A- x9 V
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。5.39.217.770 w6 {( A6 P1 B7 f
0 i; V9 y) ^0 }4 m# @5 ]! k3 o3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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