[甜品] 滋潤老薑杭菊糕

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材料
3 @* y! P2 h& N2 _6 O5.39.217.77水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。; a4 ^/ b3 h2 ]" F1 V
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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