材料
$ e% v4 n# e# [* J" ]水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升
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8 E/ z, o' I o9 f4 H# e做法
' a M% \, g: |1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。5.39.217.77; `; T2 ] I7 B" [" Q8 B1 v
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。+ r' n3 `& \. t) U% }4 | A
' x* ~' Z8 D& f ^2 o0 u5 s3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ j' q! |. W$ g+ q3 x8 m
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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