材料& b$ C7 ~+ R- ^9 n+ D+ W
水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升8 K5 `3 X* ^: w s
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, d7 y3 v- ~7 Z做法
; M3 f" Y' [' J8 k4 _7 f公仔箱論壇1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。
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5 a- {+ {: ~& U( O% y2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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