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忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& _% G3 `8 [- v
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: c* @5 B9 B& u, f8 l5.39.217.77做法
) Q" P9 r7 z0 q& j, U+ a1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。$ Z3 U; H, Q7 j
' D- j. b2 p* g8 }4 S: N公仔箱論壇3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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- X' w$ t- l! U) X _" \5.39.217.774.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。" _! D2 v7 d, b& E1 ^
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。/ I; g9 x) d" d* G
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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