材料5.39.217.77$ |7 P8 i7 w2 f- H
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙公仔箱論壇( I" z1 r2 B2 y/ N
- r! x% Q- L$ K- B1 A1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, |5 Y, h1 i8 g9 K$ d
做法
' Z% v% k; K: F( a. l% a! d1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。公仔箱論壇- @( i' \* t! ^- f5 S1 R! o; p% \
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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+ Y# |0 g' `; f$ h9 ?7 `5 R2 T5.39.217.773.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。5.39.217.77! c! g3 g# ]7 \- C: @- g
0 L. o% i* E# ?! H3 O4 a4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。5.39.217.77 U4 i% a7 _5 A i/ x
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。公仔箱論壇2 ?! y0 S- j, s5 n+ O) p& Q: X6 J
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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