[甜品] 老薑朱古力松露

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材料
, M6 M# b7 N$ t8 R. e: I公仔箱論壇忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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) [7 |( y8 Z2 ~5 G% ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
7 y; A3 C0 P0 U5 K' P1 }/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。5 B0 J4 f# @" y" w2 d$ {7 {

1 M- @) m- ?; \. Z' @" c, `( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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; X5 f4 g6 M& A4 ]& R- Z5 x* stvb now,tvbnow,bttvb3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。; y5 L- r- c; c& ^6 w4 @
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V( L1 W! N: q& d3 T" p
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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