材料5.39.217.773 C3 f2 t" g e, A6 }
黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ` Q1 U" O0 T; O: X
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5.39.217.770 ?: E* q& B8 f" B) \. R- v
做法
. N* w( D( C5 o- ^# S/ E% W1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。公仔箱論壇0 [6 ]' L) Q; L* T8 O2 x
5 a' E% h# a5 m* B8 S5.39.217.772.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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% c, W# ~- H' f, m& n" b3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 J2 C7 A( b
0 K3 N; W$ C. n L" a# k4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。5.39.217.77' L8 ?) J# e& u+ Y# V. b! b) ?
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5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。5.39.217.77, C v S/ i7 z
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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