材料
4 I! P6 J G! J9 Q$ s/ \ q牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙+ c9 h3 ~! m% f2 |
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 s* {0 o L5 ]9 J
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙( k6 F/ o' `5 H
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做法, D5 k# _7 u1 h( q( J
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。$ x l* N& {; d
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2.青紅甜椒分別切絲。
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。5.39.217.77; |9 h7 p4 p3 p7 V
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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