食材費用︰$130公仔箱論壇2 S! }7 G, p) t9 F0 R
烹調時間︰ 15分鐘
! n, W0 R+ v9 z7 A5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
) A+ Y, u% I, Y6 P7 M. k; ?油︰ 250毫升
8 |4 F7 {" i: m& f; R& B( @8 f$ y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 z. ]$ T; O# X' F4 d! U1 t! B
脆漿公仔箱論壇9 {2 d1 \4 G* g- j/ ~7 o# v
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯5.39.217.772 w. I' ], D6 Y! g. y
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 _% }7 H( B
海鹽︰ 1茶匙公仔箱論壇0 V- T( A* N0 u7 C7 _
水︰ 1/3杯
; q% C2 N- G2 G7 K/ ?) ^公仔箱論壇油︰ 1茶匙
8 t8 e I) [9 M6 H! \- Y' ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! R! r' m2 I, D5 K
Wasabi醬公仔箱論壇* f3 y3 I- E9 ^# V# I) |
沙拉醬︰ 1湯匙
& M4 k: Y/ e0 I+ U) SWasabi醬︰ 1茶匙
; U9 R7 _' R( E9 V/ E4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 2茶匙 $ [4 b# d8 W- n$ C; N- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" p* W' b+ d
INGREDIENTS
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( M4 D; b- @' A: V2 |250ml oil
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0 O) m0 _3 {( H4 a Q" OBatter9 x+ S& l# { d6 [5 k9 R) s; ?
1/3 cup all purpose flour(sifted)# E) \( g% ?3 n- T
1 tbsp corn flour(sifted)
2 a! U5 L9 `% F2 [- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sea salt
" R- U" w/ i d6 T9 E a1 Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb1/3 cup watertvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 f" P- r4 x: r! o6 G: X5 v
1 tsp oil
: f# I* Z. b1 r1 O公仔箱論壇
. l" D5 i8 l8 u, s2 O. | vtvb now,tvbnow,bttvbWasabi Sauce公仔箱論壇* ?. L4 {8 _8 X- W+ }% M
1 tbsp mayonnaise8 b9 F3 S: u. z& n# U% O
1 tsp wasabi paste$ Z: i% Y- f7 u4 ]
2 tsp water 7 U8 @8 o8 ~# y& L! }( a- F
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1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
4 d4 t& i; ^. q6 T) j. j公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
: w8 {' ]) F8 g6 Y' |tvb now,tvbnow,bttvb3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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