食材費用︰$130
$ a$ m6 V* q. e* C$ y Ntvb now,tvbnow,bttvb烹調時間︰ 15分鐘
* P+ E9 B2 q9 G q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
7 q3 V' U# ?1 B4 H/ I0 b公仔箱論壇油︰ 250毫升公仔箱論壇" X0 ^9 r' s# r9 h
5.39.217.773 s0 Y- n* g& r! V1 t2 m
脆漿# @/ Q* Y) V3 W' L8 V, y4 H. A V8 t
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯+ L. N! W9 r) K7 g- I
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙; L% m! {9 W6 Q& z' f9 x
海鹽︰ 1茶匙
% S9 N0 T5 d3 d% \" V ~: v公仔箱論壇水︰ 1/3杯
y$ R& S3 x M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 1茶匙 P! z# {3 c7 u. L: A$ n6 N/ X2 A
0 Y3 J5 n" n! h# A! [公仔箱論壇Wasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb$ E' a: w+ N7 f/ e9 K: o3 k( r
沙拉醬︰ 1湯匙2 E; S8 n% J2 H; h
Wasabi醬︰ 1茶匙5.39.217.77$ D5 q R5 K/ o8 e* R
水︰ 2茶匙
3 e2 S" d! f( p ]1 q! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- x( T4 Q9 a. b; v+ Q7 c! ?9 W公仔箱論壇4 large prawns公仔箱論壇8 M3 {. Q$ D# B, T4 w$ \
250ml oiltvb now,tvbnow,bttvb. z* Q: E6 r& u7 A, d# z
$ Y: ?) u& K% O( x1 TBatterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. f c- W: t9 W& x! r
1/3 cup all purpose flour(sifted)
0 u& ~( E- Y3 I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp corn flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# z- a* E) T5 i g
1 tsp sea salt5 A0 f% n* q0 N l {: J2 ]
1/3 cup water4 v, z% m' m2 R+ a1 K
1 tsp oil
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) E$ u, N0 B6 _7 Itvb now,tvbnow,bttvbWasabi Saucetvb now,tvbnow,bttvb# Q& \! `5 `! `: V- c# q
1 tbsp mayonnaise# h; t+ P% ]4 z; G: B) a* s
1 tsp wasabi paste
5 N, h4 j( c& k+ b H7 @1 dtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp water
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1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 w9 [. M: U& L: \
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。3 K8 v! Z4 F7 C" b- Q
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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