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[中式食譜] 香蕉糕

材料
& B) W6 S* L2 o, w5.39.217.77糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 |3 B- k0 r+ l" W
1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。公仔箱論壇% [8 K/ H) M; a" v* Y" c6 g# ^
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2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。& Z& t# s# Z! x# G
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3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。
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5 ]9 L3 D4 N1 G, F7 G- z糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。
以后识做香蕉糕啦,多谢分享!
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