[中式食譜] 香蕉糕

nt1972

材料5.39.217.775 i' F! k' J/ h+ d( j
糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量5.39.217.777 O  z1 Z0 _7 o, j2 D, U( {5 y

$ c. }& {2 v: ^6 k) g公仔箱論壇公仔箱論壇' W7 `: I8 r: [4 Y$ A5 n
做法
; T% C) {) x. N- ]; }1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。
+ V$ j/ l7 I" T0 ~: V; {) x公仔箱論壇
9 E  N* C. s- b  t+ N公仔箱論壇2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。1 F) t  u5 z0 i
5.39.217.77  Q" z! ~+ }" f' J$ X
3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
" I& o' U' W5 u# I% s5.39.217.77
. j3 [( @' Z: z7 i+ M9 }7 Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
( P! h$ J! a1 Y# W. p. f% l糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

柔

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！