[中式食譜] 香蕉糕

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材料5.39.217.777 t$ r1 C. {. t+ N/ b* F& G
糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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4 r' \- S0 q. ]! I) s0 ^& ]做法tvb now,tvbnow,bttvb6 h, }& H& h& x) [4 ~2 ^
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。
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3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。公仔箱論壇1 P  p6 u  Q& ~/ e
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

柔

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！