材料公仔箱論壇2 E. @" I, A7 I _' T" |7 c' ?1 E
糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量
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/ p* X+ W( A. r3 ?做法
4 r! Q6 F2 t5 o* o1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。公仔箱論壇# Y7 v, d2 v5 k: p$ u: K3 ?2 R
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2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。公仔箱論壇6 A+ o" @( `! f8 L5 N# M' K5 x
2 ?6 E7 q6 d: ?0 r& I公仔箱論壇3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。5 D) w. e# n! j2 L
! j0 b* n: R# [2 E( |4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。公仔箱論壇; B" A3 y: }" H' q8 G6 X7 `# }8 b
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
/ j9 d& ~2 p2 L/ u6 w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d& d$ Z* Q" { c7 D% A
% r% I. Z0 Z. M! k6 R+ o/ @5.39.217.77用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。: m5 W: ]& F1 e6 v: }& E5 U7 {1 M
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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