[中式食譜] 豆茸燒餅

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材料
& @) K* a, q0 r( ]  |糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量公仔箱論壇" j$ K2 Q5 z1 R8 V- K  i1 ~$ R
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做法
, n. z/ W' G3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。5.39.217.77- a( T* l0 t- n2 T; b# n# m

. L. S8 z9 r4 o( s! X5.39.217.772.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。
5 |. U0 y- m- Y5 }2 B  t4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( P' L1 I. S. F* M- n, X
3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X: \; t0 F0 k) ^( c5 R% i

9 @8 A4 X3 e/ L% l8 d$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。
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5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
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用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 \- i/ g8 j: p6 X