[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
: j  h$ I! K- o9 u7 {4 q法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻公仔箱論壇; X1 ~/ R# A# I  }/ }6 z4 _
大蒜： 80克5.39.217.77- W1 w/ _0 @. s( `7 m- W
甘筍： 80克
9 [# i7 o9 W5 C- t7 F. j7 Atvb now,tvbnow,bttvb番薯： 80克5.39.217.777 r, U' Z- p1 r! y( A+ Q
洋葱： 1/2個
' i% k! w3 _4 Q; [' ?公仔箱論壇水： 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  D  p$ d0 {* J  j
鹽： 60克5.39.217.778 e/ a& y2 [  ]: j
牛油： 40克5.39.217.775 K4 H" z  t: `3 K
香辣粉(Cajun Spice)： 10克公仔箱論壇2 u# Q! g  W" ]2 i6 F, A
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 # l0 a. w+ ~4 f: h/ w7 X
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Steps
- t) y; \- H6 C0 ]) X1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
. d( y" w* k3 g. X- i$ d% b) t9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. v( G! F3 ~7 r& R4 l! C
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
" n  Q/ d" D  |% ?- W- C1 Q4 ~9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。