[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）6 U0 j1 M/ ?4 f; O
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 R4 p- N3 m* I9 x
大蒜： 80克
- ^+ e" r' x( j3 L  {公仔箱論壇甘筍： 80克1 p5 a. L' ?: H% b$ n8 i
番薯： 80克
( P- ^, w+ Q- F  v# I6 V- I' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個# U+ b4 w5 b* k9 X$ d
水： 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 J+ G3 a' }3 J0 Y. M
鹽： 60克
  ~0 u' }5 D) l! O! i牛油： 40克公仔箱論壇. M) z* C; ~: l" R4 R9 v8 R# `# t6 Y
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
9 p9 W. l! I, m* k公仔箱論壇紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ a% q- M, s# R, h6 b& y
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
( f" [$ _, X) r公仔箱論壇3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。" N. R! J# h: t: J: q
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。