[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
) T. T1 s/ ~7 [) n$ c% U  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻7 ^  y, o0 A; y- C, z6 L
大蒜： 80克
6 k) [5 `2 Y9 H8 P甘筍： 80克
8 E' x; O6 c/ _7 w" v番薯： 80克! S  q" N/ V) v. ~& \# [
洋葱： 1/2個
5 \- w1 k# a  e0 F0 @: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升tvb now,tvbnow,bttvb# P' V4 a! R& E/ b1 k, U0 {  b) U* k
鹽： 60克公仔箱論壇& ^5 y2 c- q( N8 U
牛油： 40克
: N" n2 T4 D: x6 Z; g) G香辣粉(Cajun Spice)： 10克- O. o* [& B+ s9 k
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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( k/ W: z- x  oSteps
# X1 c# G2 N* D$ X4 N$ M" I+ k5.39.217.771.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。3 z5 `  h) E" m5 n; l9 p
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。5.39.217.77: ^7 t8 c  e/ N6 T
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。5.39.217.77% v% P2 ^( {; j, r6 X
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。