[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
' B/ a: h! k; a; |1 o2 W7 ?. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J5 g( e* l" g3 W5 a- d8 `/ D
大蒜： 80克+ l2 `4 r3 o" `; X- O
甘筍： 80克公仔箱論壇! j* C( l* I0 y! z6 i  p
番薯： 80克
7 J8 a& `8 S* ?& C8 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋葱： 1/2個
1 X7 K2 q; `2 m" O4 u9 T水： 4公升tvb now,tvbnow,bttvb: b( O+ y' g; A9 q/ T
鹽： 60克9 V2 v, ^/ L# n  v$ ]) X5 [  Y
牛油： 40克公仔箱論壇: }0 a3 \4 S4 ?% E
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
+ M& r: k8 @  c6 K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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- {; S2 V' ]1 h9 F$ ]Steps
, {* Q) Z: z' m% L5 d1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
: z9 B- m2 ?* O% \3 Q. y! `tvb now,tvbnow,bttvb2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
4 [- U( y' s6 N+ E3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
5 D3 I2 ?& b' x! P0 b8 U# Y0 M5.39.217.774.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。