[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H3 m2 W" }; _7 p6 {
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& e$ M* ~: \' S. r0 T
大蒜： 80克
3 c: h! [$ A# C) u/ e9 A公仔箱論壇甘筍： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* m/ O0 U5 @9 ^
番薯： 80克
# F1 Z& A& @1 J5 Q3 y洋葱： 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, y* H4 A# ^% v; ]
水： 4公升公仔箱論壇/ h4 B  W8 I; [; ]
鹽： 60克, {8 v2 a- l+ v, r7 u" W& w& q
牛油： 40克7 C  H2 j0 r3 M, u7 H- D1 `# ]
香辣粉(Cajun Spice)： 10克
$ T& q) h6 q+ j- }3 g5 S5.39.217.77紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps
: n. d2 c( f. H4 c公仔箱論壇1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
% U/ l5 P+ ?" z公仔箱論壇2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
0 @* G7 @% Z2 @4 I3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。5 _6 |* E9 x* k8 j3 r
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。