[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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5 {7 A$ X, x0 A' l公仔箱論壇燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb* T+ C: v# Y; ?8 L* w9 o9 B0 a
法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
# l9 b$ c' R% J4 }) p$ O5.39.217.77大蒜： 80克
- l4 `0 E& ]  [: x4 u# g甘筍： 80克
3 J" m8 Q0 a& D7 y5.39.217.77番薯： 80克
& |; w& S5 R( `8 h( E2 P7 ^& u7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個
. h) Y( f" ?+ S# D2 ~水： 4公升
& L8 F, `# |% ~) t& ~! E3 l5 X鹽： 60克
1 o$ T+ {- S' Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油： 40克
7 a% s( k( Y6 C: n$ |- k4 C香辣粉(Cajun Spice)： 10克/ C# b3 i' O, w# b: T0 {$ P
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ F- ~/ N* G# G* f$ g

+ e" {  e* g/ l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇5 t0 P( E) N$ t0 B! v) W: O
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
, N, ~! j$ g4 P8 B  ~" g: m( m2 q2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, I" Q) p& v. B! X
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
: e0 H1 @5 g7 n. j: s( m  F5.39.217.774.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。