| 材料 | 麵粉90克
4 S# `0 b$ t( O$ ?& w* w% }5.39.217.77發粉2克
4 Y4 [) o, s$ j9 S& C) Gtvb now,tvbnow,bttvb薑粉2克
. i$ _% e4 ~5 P' b雞蛋50克5.39.217.772 g7 G* K9 ?; A4 f
牛奶45克公仔箱論壇5 J2 Z/ w) U# {5 t
黃糖60克
?/ R6 e J9 N. j% k) L/ e) ]無鹽牛油60克
/ R; U2 D& K, R4 r( w7 {tvb now,tvbnow,bttvb薑汁10克
7 \5 r) K1 c5 v% ]公仔箱論壇白芝麻10克 | | 製法 | 1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。
- z1 E! s' F. P" M& L公仔箱論壇2.牛油和黃糖打至融合,將蛋分數次下,打至混合。1 m8 W# j& W* I7 S3 c, n# [# o
3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內,輕輕拌勻。5.39.217.77/ J% Q; D/ g j3 h) F
4.加入薑汁和白芝麻拌勻,倒入模內,面灑上適量的白芝麻。
S+ D, w$ x* O0 O5.置焗爐,調低爐火至170℃,焗20至25分鐘。出爐後,靜待10分鐘,退模,放在架上待凍。公仔箱論壇8 t6 O* n/ r1 }# y9 b$ h6 F8 y' Y6 H' y
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