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[甜品] 薑汁芝麻蛋糕

材料
麵粉90克
! t; N+ g6 ]; @' ~8 A$ ~# V. Z發粉2克
/ U5 o- _) m: [  b3 J公仔箱論壇薑粉2克
% J1 m  O2 ^( t雞蛋50克/ Q" w' u. }/ N, p/ `
牛奶45克
; Y% B' W6 H( _. \tvb now,tvbnow,bttvb黃糖60克
4 y8 M/ w. X! c' q; I無鹽牛油60克
! ]8 V# k9 z7 \5 s- r( x9 D1 C/ V, p薑汁10克
2 H( r! S3 \- Q5 ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻10克
製法
1.麵粉、發粉和薑粉混合篩勻。公仔箱論壇6 w$ O. X$ x6 t8 V% B' N' C
2.牛油和黃糖打至融合,將蛋分數次下,打至混合。
! I- I' o2 L& r3.將麵粉混合物和牛奶交替地加入牛油混合物內,輕輕拌勻。公仔箱論壇) r. \$ \4 ]) C) X& q8 }# q  c1 \
4.加入薑汁和白芝麻拌勻,倒入模內,面灑上適量的白芝麻。
/ S) s0 O  j8 O" e  z3 o' p5.39.217.775.置焗爐,調低爐火至170℃,焗20至25分鐘。出爐後,靜待10分鐘,退模,放在架上待凍。
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