| 材料 | mascarpone cheese250克9 y8 n D+ m7 I+ E
淡忌廉125mL
0 R' V& K' Z+ w1 b5.39.217.77蛋黃2隻
& [% V5 A# m5 N% j0 U5.39.217.77蛋白2隻7 t. i8 U1 i, q7 r
幼砂糖50克
5 D) z: F5 L; }* l# Ttvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙1 D9 v K: {" _
熱水30mL
. Y% t. N0 l% U+ a8 s, P雲呢拿油約3滴
% h+ h9 B" Y" K4 l: z2 R瑪莉餅公仔箱論壇( W" g" l2 L+ P& {, R: V4 N' o& [2 c M
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& _% f% b. l. N# p" I- f# g
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
* a- U" n7 T6 ^公仔箱論壇3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。公仔箱論壇& H/ e( x4 X0 l$ j9 U: D% H7 P# b
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。
0 e; X) v _" u- `$ i3 @$ X5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。
. w1 F( @ [ K A" G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將餅壓碎。
& Z( M; ?( {# H, m9 y1 r5.39.217.777.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）公仔箱論壇2 k5 o+ T# Z; p& O0 x6 `
8.在最面層灑可可粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 s2 u+ B/ b$ B1 f6 y4 n# S: y! E# V
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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