[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料1 ^9 b1 g- k+ L2 D0 v1 J! r8 D% U; X
自發粉140克
6 U, ^' G: j! f( btvb now,tvbnow,bttvb吉士粉15克tvb now,tvbnow,bttvb6 i: ]( Y& S+ n
雞蛋5隻公仔箱論壇+ q: \" O& b" G2 H  u6 I
糖200克7 G+ d* |6 @# P, S4 _0 t  Q
鹽1/4茶匙
/ _" p- G. P; H6 Q( o/ Z& d! m  F5.39.217.77粟米油45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) l7 H4 J8 _* g* ~1 L
麵粉少許
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製法6 t0 Y* _- k9 D. G/ S- I7 `8 ^
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。& a- J. f9 d6 T8 o3 `8 G! q
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
  L5 v+ @) x. }1 t: L公仔箱論壇3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 T* U4 z, E% }% S
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

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