[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
; T; R. U1 D1 H/ X  D公仔箱論壇自發粉140克3 S4 L3 B( G1 x/ Y! k! y
吉士粉15克5.39.217.779 i7 N- Q0 I* ~5 g: b: d( j, y
雞蛋5隻. _, I9 z9 f9 d. U
糖200克
/ U- [- G& I$ D3 F4 O鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l) \2 a- g9 \, T# \
粟米油45克
) Q+ }. F1 E0 K/ t* |( dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉少許公仔箱論壇3 ?# j; a% w  m. H5 t! n2 r: }

( Y9 ?( b6 _* r5.39.217.77製法
4 o5 G* Y( t' c# v  p! Q  `. `1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
6 T/ z. X& Y9 ^6 `- ^% _) e* M4 B5 B公仔箱論壇2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
: `. |+ Q9 n# {8 E( }5 n* Z1 f* P6 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
2 d8 H  A; m" W3 \0 I- C! B4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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