[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料5 K9 I1 d7 w6 [3 Y
自發粉140克
$ ~* p3 U5 B" R4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉15克5 v. W; I4 m) J' l# C( y5 W
雞蛋5隻
! A8 M! `0 d: s- g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖200克' o1 Q2 p+ P: J8 ]7 h; m
鹽1/4茶匙( k  V: X& n- O7 V9 [
粟米油45克tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 b2 B0 _& n: v+ @' x6 k
麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: O2 T* }- f% N3 b8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& Q* y' `2 s9 U% u
製法
' r- j4 @% A9 o- r1 o! a公仔箱論壇1.將自發粉、吉士粉同篩勻。- i3 @- D, h6 X/ l7 w
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y0 g/ ]1 Z" Z
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。tvb now,tvbnow,bttvb/ F% D( f* }1 O( p* l8 x' _" h
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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