[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料! E5 \: W2 G4 q# D% W4 S
自發粉140克
3 D- Q# P" Y9 q+ O吉士粉15克" a- ~" Y6 d* f
雞蛋5隻
0 J" d# n3 A; c0 P9 H% B# t# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖200克
7 z! C3 j/ G; Y3 a" j公仔箱論壇鹽1/4茶匙公仔箱論壇# B1 b) y  h# s# u
粟米油45克1 o, ^4 b" s  S5 |* l/ f4 A
麵粉少許公仔箱論壇: `; f0 k# \, i& M
公仔箱論壇+ M3 {* {) G  C- a! c8 h  T
製法  Q. _+ [: a! S% }9 U3 p
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。公仔箱論壇1 A) `- j' ^7 z! a
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
* N  M% w' I- I3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
' l4 M7 g: u$ K8 M7 ~4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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