[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

smy

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 h( C4 i' Z* L  u: \8 B
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)5.39.217.77- ^* f) {: _" o# ^4 Z
玉子豆腐----3條(切厚件)tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 ?! k- @1 v* I
罐頭磨菇----5粒(開邊)公仔箱論壇3 Q1 a, d% w3 ^- w& ?" G; J
甘筍片----6片
- C1 l" H2 M7 |6 b% w3 `生薑片----4片
( x* ]7 u6 Y8 k) t9 k. J3 U4 s8 v上湯----1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, y* h+ Q$ i0 e8 E% A
芫茜碎----1湯匙. q4 M+ T. N6 r" @# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q0 |/ B8 k7 g: ~/ ]. x  T
tvb now,tvbnow,bttvb8 U- u+ |6 C' O* d4 j. b
製法' ]9 |: q  m4 F4 I
1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。8 {) H; ]6 J8 W! a
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。  k: ]  `1 \# y" _8 g) ?+ E) S
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
( G' ]" _; h. O- ]7 R1 g: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。# j3 @0 x9 k/ y# Q3 e; g; g
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。