[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料5.39.217.77. d; A% Q# p8 a$ w$ e. A
燒火雞胸肉----6安士(切大粒)5.39.217.77! W! ]$ n0 G! M; Y2 o
玉子豆腐----3條(切厚件). J) K' E% e, L" E* G# z# M
罐頭磨菇----5粒(開邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 ^7 {# K* T+ E9 U9 C$ E
甘筍片----6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( c# _) v8 N( P; Z
生薑片----4片
* F" U9 {$ s8 o/ A; `3 \4 L上湯----1.5杯& i; l* P) l6 C. }4 N' |1 f
芫茜碎----1湯匙
2 g* _2 y5 A' f9 Y, n- L9 U. V: k) C5.39.217.77
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7 l/ H& d8 }! f7 s5.39.217.77製法
5 O8 S3 Q3 f, U$ d2 U1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。/ ^5 z0 G2 V, g4 i$ @1 I
2.下火雞胸肉煎香，取出備用。5.39.217.778 t. C0 j& c, s$ b) g# M3 c. x
3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。9 g; m9 N- m" J) P; S
4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。公仔箱論壇4 y2 h' y7 d! U" P- m: f" L
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。