[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
  R3 ~, i6 o( j燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
5 s) w9 A9 p& x/ X, v玉子豆腐----3條(切厚件)
% E9 i6 I2 W5 d3 Z2 _6 Y2 U  L  \  K公仔箱論壇罐頭磨菇----5粒(開邊)
% X( N3 i) J# ]公仔箱論壇甘筍片----6片2 z7 b0 l  X. o3 U7 H  F
生薑片----4片5.39.217.77( P. \2 Z; x, E; d& x* |
上湯----1.5杯5.39.217.77% u% P3 S$ V, f9 n
芫茜碎----1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# l- P  j" K# Q3 s3 }, f
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1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
/ f3 k0 Y& L6 l+ Q5 ^+ S, R2 Z2.下火雞胸肉煎香，取出備用。
2 i8 m9 h8 d/ r2 Q$ c2 y6 z% @公仔箱論壇3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
0 `" m% A& g$ B% l  _& e5.39.217.774.放回火雞胸肉及上湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& Y) g- k" l3 E7 F& j* a/ g, }
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。