[中式食譜] 玉子上湯燴火雞胸肉

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材料
6 ^7 ~7 f. H- ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒火雞胸肉----6安士(切大粒)
2 f! X6 l; ^" a" c- {, i" X0 a玉子豆腐----3條(切厚件)
, ^& d' m& ]: Z. v% Atvb now,tvbnow,bttvb罐頭磨菇----5粒(開邊)
1 h% e& w* d. C4 r3 v/ r5.39.217.77甘筍片----6片公仔箱論壇0 i; Y1 \# p! ?* z2 R! P
生薑片----4片
3 Y* F9 l, ?! |5 u. O" e5 M上湯----1.5杯
1 @  Q/ N8 N; ]9 C3 p公仔箱論壇芫茜碎----1湯匙公仔箱論壇" R0 F  H2 z- i$ e% n& v

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製法
: s6 N( D9 ^& V0 |3 V* U7 N2 b1.玉子豆腐下鑊中煎香表面，取出備用。
* G* K' Z3 T# n: B; e& f5.39.217.772.下火雞胸肉煎香，取出備用。
+ A8 f# t# J; d" x! F* [0 `5 D3.下生薑片及甘筍片爆炒，下罐頭磨菇炒香，贊酒。
0 k) M2 d* R7 E0 a) B* ^tvb now,tvbnow,bttvb4.放回火雞胸肉及上湯煮滾。# v; j. G6 v# u9 Y' \; P
5.以調味料及生粉水埋薄芡，放回玉子豆腐燴煮片刻，撒上芫茜碎即成。