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[中式食譜] 火雞火腿金菇煎蛋角

材料tvb now,tvbnow,bttvb. |5 v: j" l- f. T' l/ g; ]
火雞火腿----6安士(切條)
2 h) _- p" f( l5.39.217.77金菇----1小紮(去洗淨)
1 G$ @* y. Y( n5 J1 e蔥花----2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 M" i2 x& u" ^8 i" u% R
雞蛋----5隻
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製法) a. w" D/ ?! t- c( R% \" }6 j' @* M
1.將調味料拌勻,再將雞蛋打好,加入調味料充份拌勻備用。; s+ _1 D: K/ L/ u/ i/ |8 k
2.將火雞火腿下油鑊煎香,取出放於蛋料中。公仔箱論壇# ^/ f3 ^( ]  g" b
3.將金菇去腳,洗淨抺乾,與蔥花一同放入蛋料中拌勻。5.39.217.77: {( W  L1 U1 R  @
4.將鑊燒熱,下油2-3湯匙,下蛋料煎香,反轉再煎熟,切成大件上碟即成。$ @9 N5 Z: x1 {1 k* e5 J5 O7 s
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調味
0 N0 a2 H1 ?  _/ ^# z9 Z, b9 g5.39.217.77上湯----2 湯匙
% S& `3 U+ g1 F2 O1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L. @# w+ W' ^: H# k4 M
食鹽----1/4茶匙5.39.217.77& `4 t" |: H: a* y3 z# j
麻油----少許
6 \, i  b* K5 W$ s0 w! y( c5.39.217.77胡椒粉----少許
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