[中式食譜] 火雞煙肉扒翠瓜

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材料公仔箱論壇/ L  y" O2 n- `7 ^
火雞煙肉----100克
1 a; D2 J. L6 w: q& y. @tvb now,tvbnow,bttvb煙火雞腿----100克4 i6 m1 K7 C& X% d$ `7 m
雞蛋----2隻3 i/ W/ c1 a' K6 }* A
勝瓜----300克
7 A6 B7 C- F6 L: n3 i/ y" L冬菇----100克
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+ `2 r7 C$ Z4 J( y& N3 r  \7 G  Y5.39.217.77 6 _6 ~4 x) A% H/ ?9 ?* N1 z  E& J" r5 t
製法
& j) ]" @+ v% h0 j+ R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.勝瓜刨皮、開邊、切段，排在碟上，隔水蒸至熟。
9 T, {4 W) u  u$ P: Q2.熱鑊下油炸脆火雞煙肉粒撈起備用。
) Z& X6 c5 N4 z% O- T, o3.冬瓜浸軟切絲，煙火雞腿肉切絲。公仔箱論壇" p1 [: i- L8 ]) ~  V6 w1 H& a
4.鑊熱下油略炒冬菇及煙火雞腿肉絲，注入獻汁煮熟，放入蛋漿兜勻淋上瓜面，再灑上脆火雞煙肉粒即可。6 ^! m& O# l' ?0 j2 n4 x# {! l" _# N

7 p$ [2 Y6 a0 g' B0 t8 i! s
- M) D9 b: P) X# W/ C- B調味公仔箱論壇2 f9 i' X! y6 X: T5 V0 B
蠔油----1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f* N) r0 E* h. \5 g
水----1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: j; F8 g- `3 ~. m9 |1 v9 `
麻油----半茶匙
: h& t" v" X; T$ Q$ R, H+ S鹽----半茶匙
. H8 a* J# r; u, a+ d' d9 H2 o: V9 E5.39.217.77胡椒粉----少許
6 _9 u8 u: {$ Z: |7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉----2茶匙