材料
; Y, G$ X) v: }% s! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 G0 p5 R" }. l" K
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調味料8 Q- W g; q# P8 g$ G1 x0 f
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙5.39.217.776 i: U2 _2 r* ?9 k; P+ B" \
9 `0 ?9 O2 C0 \& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w6 D }- T6 b' y7 r+ U. {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* I0 s0 Q% n
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
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, O! @8 h, d9 ]4 e6 o, i2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
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7 d+ H" ~1 U5 n0 u2 u$ V' L公仔箱論壇3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。5.39.217.77# `, o) {; G4 s0 M/ r! o$ M+ ?4 [
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4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
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貼士
' T* D& \3 O, y) }. j5.39.217.77捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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