材料5.39.217.77: S# C5 W. P4 w) \
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
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2 n+ L% ?9 G# {2 ^0 \2 Z) Q/ h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! p9 P l2 |1 v& L+ Q
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。5.39.217.77# ]& G4 M2 c# Z4 s( b
7 B; w/ f7 ?" @4 y6 w6 U2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。
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& j0 r* X: L$ O( u. S8 x' B5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。5.39.217.776 M. ~1 ~- o* |1 {
# X) Y% S7 v& f( A; z! a公仔箱論壇4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。5.39.217.77, w* d. M; |' G# h
V: N& O5 c1 A4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。
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6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 5.39.217.775 r+ L1 W& h3 G3 d4 z' D1 U
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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