本帖最後由 aa00 於 2010-12-22 02:19 PM 編輯 公仔箱論壇3 \9 Q& @' [: K' _
) g7 T$ E& y( O$ Z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb聖誕果子餅， 是外國人的傳統應節食品，每家每戶都會自製這款餅於聖誕共享，其中以德國的Stollen最著名，質感有點像濕潤的麵包，但內含啖啖乾果肉、果皮和杏仁，再以糖漿作裝飾。
0 Q5 D% R9 d1 A% z5.39.217.77蛋糕材料：tvb now,tvbnow,bttvb, c' R6 {$ x; J0 _8 C+ }
麵粉 250克7 K- d, M" l2 J6 r" \
蛋 2隻
1 z8 M9 Y/ C W; t2 }5.39.217.77牛油 250克tvb now,tvbnow,bttvb( Y" w, P- k0 J3 k: b5 t3 G. z
肉桂 10克
0 i* n! k/ P3 M$ x7 l8 }8 c7 `tvb now,tvbnow,bttvb荳蔻 5克
. L0 s+ {1 ^* p8 x2 D( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 250克tvb now,tvbnow,bttvb. x' g7 |+ J x% h2 ~% ?7 @
糖粉糰 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 R7 A; ] r: h! D$ R, A
餡料：
; {! i. |/ w/ S+ J) {提子乾、檸檬皮、橙皮、肉桂、荳蔻、丁香、Rum酒、白蘭地、些利酒各適量公仔箱論壇7 g, k! I7 f9 O. r
餡料製法：
* W/ Z: K3 f# P; I, R公仔箱論壇把所有材料混合，然後浸一段時間；浸的時間愈久，餡料便愈入味。其餡料足足浸了兩個月。公仔箱論壇: z+ f( ~! Q& N: S
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; Z( |% Q, d- K3 S1 s# b4 \( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 把牛油和黃糖打至均勻後，加入蛋繼續發打，再放進香料和麵粉拌勻。
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" }2 T4 g& P0 z( e0 `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 S' |* E( a B0 L公仔箱論壇- 放進餡料攪拌均勻後，倒進蛋糕模裏，以攝氏180度焗30分鐘。
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/ ~& l$ z s% \) `9 ~) Y% n- D! Wtvb now,tvbnow,bttvb把糖粉糰壓平為薄皮，整塊蓋在蛋糕上，切走多餘部分。
- N0 l% ]$ L# g6 s4 y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 E7 m* y3 {" R. x& S3 @2 q
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以白朱古力做成的裝飾點綴蛋糕面，可自由發揮，中央放上由糖粉做成的小雪人。 |
發表於 2010-12-22 02:18 PM
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