[西式食譜] 小紅莓果醬

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材料
! X$ r- R" M5 ?/ s4 O6 M# w5.39.217.77鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& c, h  ^3 v9 A+ A7 t
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做法
; B8 |+ R- h4 f8 a9 V8 I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。  t- y$ U, v6 D, i
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2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。公仔箱論壇% N. o& d% @5 r2 X. u1 g3 W
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
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2 T! \3 \% N( N4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。* K$ J+ ^1 P, A9 q. z
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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