材料5.39.217.774 q+ h6 \* t8 [, U* L& _$ ~. c
鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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8 _7 ^' F6 x0 m- A# x6 Q x$ G7 J" w做法
% N& u, }& }) I! g+ P/ Q公仔箱論壇1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
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2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。tvb now,tvbnow,bttvb) w0 J! a7 r1 \ [8 w
) o+ U! C; o! X( e, e3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。+ n. P# V* M, S& u5 Q1 K: W
; E* f+ j1 U8 S) z4 G2 W, L# o1 M, |4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。5.39.217.77; U2 x( o3 T4 }! S( ~
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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