材料
0 j' `; e' G6 a/ j4 H" ~9 m. k5.39.217.77牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量
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5 O# J5 ~4 \1 k2 s# ]6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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* C+ @; x% B9 W& c1 _+ O% }. ~" }' G2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。8 g. v4 h5 k8 P0 S/ R5 O1 W: C
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb% |" t' W0 ?! Y) h$ \/ E( n
0 i% X) q/ D: }# t" stvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。公仔箱論壇- _& G: G: t1 F
( L! e+ V5 e2 E3 Y' l( X; R5.39.217.775.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
3 u. W" E7 g7 o, v o3 t2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B. g9 Q6 ?1 I3 S6 X$ I: e% ttvb now,tvbnow,bttvb6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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$ B; I2 E$ ?. W9 }. f糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。/ g4 N1 H$ ~' o, }+ [
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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