材料
9 I. @* {1 L. z% C! H& w4 q* x公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量5.39.217.77- A$ U+ L. D: G; y' X
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$ i+ {0 H, _1 J, G- Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
+ H/ S2 @5 w! p: `7 b+ E0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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. w* ]8 \0 w" e- T6 I2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。5.39.217.773 w8 z& O y$ [/ [4 C8 b
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3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 P p, H) A! U: i4 Q/ u& G
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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2 e7 D* l$ D6 l2 o% M, A8 @! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( k* F* z# N3 \
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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