材料 tvb now,tvbnow,bttvb* c" {# X! x, q% y2 I4 d' \' P
牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量5.39.217.77& E* Q, L: q. p% O+ f. b3 `6 L+ `
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1.焗盤內掃上固體菜油備用。
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* P' `# a8 u6 s2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。
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1 b3 o" a0 X' V8 c# R2 ^% j5.39.217.773.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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2 y0 B( v2 }! u ptvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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6 Z( E7 u9 c0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。tvb now,tvbnow,bttvb1 M! |+ ?$ d9 e. A
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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