材料
6 m" z8 _3 X7 v, R4 ?/ r牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h, j# V0 }5 k1 r$ _
+ ^$ B6 o3 |/ i' ~; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ e; ~. _/ Y; p$ \" k$ z$ h, R
做法公仔箱論壇4 R' g2 g2 e o1 [7 ~/ f
1.焗盤內掃上固體菜油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q Z4 S2 q, o, P
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 l. W- {0 G
w& C/ s( O, |+ ]8 t5.39.217.773.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。公仔箱論壇3 a( y) d" H2 o) P
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4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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& T4 M' H- R$ q0 \5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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6 z, {) C1 t- `5.39.217.776.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。
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. x7 v( ~% m" o; y( d7 `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。, p9 {4 i( J2 `- S& w+ U& \1 Z" | W
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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