材料# h9 ~. W2 i- L0 m7 [- e1 t
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙8 F. f* o5 q j7 n" M- m
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ B; o6 g1 J0 V7 M
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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% I( v9 A( h, E0 J/ j4 z. Y" f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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3 m6 J8 u c6 e( k- R4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。! F& t l) m' z
# p9 u9 o$ S4 Q公仔箱論壇5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% K8 @* }5 W/ }" Z
- u4 }9 p5 l/ S' Q1 O) r公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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