材料
3 L" O& P& w/ r$ s0 x# _% [5 G+ S無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
3 j J1 Q G- Q V2 _5.39.217.775.39.217.77) j( Q. W( q% m$ F) l8 y5 M3 N
裝飾
* l# D- @5 h( Q$ w7 M5.39.217.77谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量. l4 l L& K9 j7 p. n
公仔箱論壇& E, G4 ]/ N1 Y
\: }! ^1 S8 H9 R, [5 P+ K1 _公仔箱論壇做法
8 V; A! Y$ F8 a6 b& m3 O公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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E8 O3 i& m- Z4 W% T% w' f2 I2 K公仔箱論壇2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y) E3 S- d' l. [7 K/ d
1 ]& s, h* V/ {, e- B2 u" x7 `, l; ltvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
* B' d" C+ {! ]( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W. m6 W% x3 @+ I1 H' @/ ?4 K公仔箱論壇4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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+ e B1 _0 o6 I( T, M3 `; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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