材料
- j/ v4 {4 a& _) E/ a2 O# P# y& @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾
4 \1 e0 _0 Q) g# g6 ]# A8 I$ u7 ntvb now,tvbnow,bttvb谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
' O2 r2 e k9 Q! O0 |/ Z4 _+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 G- I; y7 a8 B$ L9 ?2 ~: p公仔箱論壇做法
( A- U1 ]- q8 x+ G6 ~3 ~5.39.217.771.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。
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1 q% @1 s5 W6 q8 {5.39.217.772.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。! c9 N* T( C" X# m0 w
3 g+ Y9 R. v% g4 n" K+ ^5.39.217.774.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 w' f% p3 \4 f
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& y9 G/ ^% d: q' O1 z5 u0 A
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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