材料
/ G' h1 f- F; U5.39.217.77無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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, Q5 A0 k. V/ d" f* G裝飾
" R& k6 |% g" B8 p! h谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量$ \. `. A8 z6 \2 Z8 u/ v* Z: a( V+ k
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! O3 X1 a+ c0 D0 p% _4 ^公仔箱論壇做法5.39.217.774 M. T, b) Q( e# O* F
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。4 Z) [2 o. ^. i6 p O( R5 p0 P
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。) N- B' g" E/ \$ S6 F
/ V# Z6 [0 X2 G1 T* c% b$ t5.39.217.773.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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" d: ]1 l1 L9 D$ F( b# u0 t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb& w$ s2 b; M6 }, ~& V) W
公仔箱論壇( {$ [4 T8 G0 N8 \) J- C {
5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 y r) S8 q' |
5 X9 W9 V1 O$ G' j% s6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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