材料- k5 h: {; k4 a% V9 m7 @0 f
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
& H* k/ K: ^5 c5.39.217.77
3 f, K( F& }: I' X" O1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 r* S: ~8 G" c1 ]( u0 ?7 R
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量5.39.217.77/ e7 }% x; O+ R2 k! {
/ x' m+ w9 d7 [' ]4 x! d公仔箱論壇
- ]* Y: W2 F0 `. N/ O4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ]( ^# }$ x' }$ }6 q3 x( Y公仔箱論壇1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i) Z+ g( ?$ ~. @. B+ A/ C
# _+ H9 K: m' B+ x) R3 q
2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。! r6 Y3 q% Z9 v3 K7 d" e+ G$ d7 l
公仔箱論壇8 s0 u3 q; E" m; z
3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。5.39.217.774 d2 {, C7 V" G5 n0 Q3 C
* V7 E r0 B% X8 J8 i L7 Y7 A4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
6 p) {* B1 c1 _) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* v9 X5 {2 R) d0 I3 I
5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ N% r, b: x1 ]$ o! l- v
/ b3 M( R2 z; ?" t* P
6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
| 
發表於 2010-12-21 10:35 AM
|