材料
+ n; J$ j* t5 K% z3 s5 P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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/ ?0 f8 c- K0 {7 G* F5.39.217.77裝飾
7 Z% M" y! ~) Q. A1 |. D公仔箱論壇谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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做法
1 ~* U* O3 @# G8 }* k6 ^7 `- R9 a. A1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。& }( m4 b$ e! d5 _4 T* L
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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2 ]& _$ A2 u0 r/ `2 M9 n3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。公仔箱論壇6 x" `0 [0 W3 [# r. @* E1 w( l
/ q+ @ u7 x- K5 \4 i4 |" otvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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1 _8 h5 Q" c& U1 |7 v8 E" L公仔箱論壇5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 H1 B( W4 k% N% w) x
* j( ?: H6 e5 `! i' W3 M6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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