材料" E- E; T% ~+ f( Q: S: c
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝tvb now,tvbnow,bttvb" @) B3 D4 M1 F9 M$ Q4 s( e+ D
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飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( Q' G9 Z) t9 P1 Q! u# n& k: C
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量
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' S' u6 T9 o( a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 t1 {( k3 L0 f/ k
做法公仔箱論壇* D) K e) j0 ?" o& L) E6 x
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。tvb now,tvbnow,bttvb! z0 N8 o0 ^: J, x5 W8 W6 S2 Y& y
7 I; s" z8 W) y9 I/ D5.39.217.772.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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^! l2 G, C% z% c- a }# h; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
1 v V" S: e: y7 C2 p' c0 |+ m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E. p9 V7 N |6 n5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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, l4 ?/ k/ {8 B' P6 l( ltvb now,tvbnow,bttvb5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: J/ X, z% m4 e- {
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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