材料tvb now,tvbnow,bttvb L4 B# u( T+ g# W! ]2 w( B% ]2 D- U
無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西/ ?% r" f3 W( L( k/ o
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梅醬餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( P) N" [/ |7 }% l
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 5.39.217.77 e/ t0 I& W9 e, y6 U6 U. c
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 l8 \; ?; i/ v/ ]4 F0 N
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
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做法
9 @, Z- ^3 c L3 {- A* p) ]) n1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。
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/ e; S" w% h6 L( E/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ f( P2 s, F! a- q
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G8 c, w: y* H$ Y1 Q6 @* ~
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4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。# m) k( V) z1 `) n( C/ U# o8 u
: e1 f1 t8 [! `* y7 P5 v: b5.39.217.775.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。/ M% a9 T T8 u, y8 `
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6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x5 k' I1 W0 u8 U$ R. R4 }8 Y
$ R ]4 ?; D0 a* R" F# V" itvb now,tvbnow,bttvb7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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