材料
L1 B/ r- b0 [: T5.39.217.77無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西
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1 Q( l- K/ l# p# b, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅醬餡料
% M+ p( {5 Z, O& f公仔箱論壇無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙 5.39.217.779 l" `+ k8 J! {) h8 b
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裝飾5.39.217.77/ h n% J/ l4 i
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量
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+ L* j2 J' Q2 ^. I5 @$ i5 f做法
' J9 _7 Y9 m0 O0 R1 t B2 f5.39.217.771.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。
( p1 G# y' p9 A' K5 A% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x* N9 s6 b T. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。
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8 n) [% K' @3 z. q. E# ]8 P! `# u, P3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。5.39.217.776 V5 H1 w' V! w& s8 d( U
7 Z7 v- V8 s5 Q- i/ p$ S4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。tvb now,tvbnow,bttvb! N! i4 i. t. p9 }& P! y6 E
2 K8 h2 x+ [8 i3 Z" C9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。
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6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。
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7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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