材料tvb now,tvbnow,bttvb( O& A/ E, z# r9 h
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ k, R/ Z n
' [0 _8 p, D) D& p裝飾- {& c! B' D! K. g; N
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量. | F. n4 }# D/ A* q
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做法
& E7 b7 r0 C8 H1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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+ w* W8 N! q& M/ Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉打起至企身。
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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: H# p+ s! N" h5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。tvb now,tvbnow,bttvb. |" \+ w; g5 f
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6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb& W" E' l' p' N' N# Q) j; y7 S
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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