材料, H$ A9 V X) f/ ~% w# b
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕(共 150毫升) 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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做法
8 M$ V4 X; D- `tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油蛋糕一開二,再橫切三份,之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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$ y: @. d( Q# Q8 I1 Y* {公仔箱論壇2.將鮮忌廉打起至企身。公仔箱論壇8 H" }& W9 [, r+ f* h% V; \" _
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。5 ]3 D5 Z% |( ~/ T7 y
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙,鋪上三角形牛油蛋糕,倒入餡料,以方形蛋糕封底。% ^1 Z. {3 y0 e; u; d$ Y
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。公仔箱論壇, u" D5 b* k- H6 Y) ] ]+ w0 k
! M: ]$ \! z4 @+ q+ Y$ J3 P1 x) r5.39.217.776.將已經雪硬的蛋糕脫模,表面塗上忌廉,撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾,碟邊撒上糖霜即成。
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