材料 公仔箱論壇" D% W1 D7 e$ X3 C+ [" q( Q
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜# r4 n I6 B6 F( \7 p
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. P. q+ t4 w& \3 |. @) i
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做法
3 g8 L- a& o# ~1 _! m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。公仔箱論壇8 R6 D4 G$ J* g" R# U1 w( ]
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 w! A; d8 e, h0 U9 n/ q
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。公仔箱論壇* ]$ F; ~1 w8 E8 p
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。- w7 ?' ~0 a( m/ A% D
8 d; c8 m$ Y) n) o) B5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 c) { d7 {/ A0 D
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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