材料
# }4 F R7 [% X+ D9 J) v4 H公仔箱論壇淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜
! o {: B( Z7 k" x4 F# {蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.77' m" K2 x( U. J! X
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其他
$ p5 k5 e$ R/ F2 T7 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋漿/麪粉各少許
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做法
( W Y4 r* V9 k! s) B9 R- n1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。
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. c1 I: S! ^$ f" s2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 s; h0 s- }0 P* X5 K1 C& H
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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/ n! X( K" I3 g" j! a( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。5.39.217.776 @: i0 n# z1 n) e
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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