材料 $ Z7 T' k: Q5 ~- A1 j- r- A
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾公仔箱論壇- T. v1 l, |+ j( S+ V7 C5 I
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糖霜; p/ l) l G# l& _1 |3 G, l( q
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5.39.217.772 p( V1 O% o$ o/ c! a
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蛋漿/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb: E9 X; U5 q8 ^7 m, u$ |+ n: Z
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& ?6 M; r8 `2 u1 ?& G& W3 Y/ B) f做法( a7 z: k6 C) d" b2 l
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ c) I$ B% E8 w& U
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。公仔箱論壇9 h$ B* P# m: Z3 |
- n5 N; }- ^7 y$ E# k( M6 D% e5.39.217.773.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( M. G5 V3 @$ A
' H9 J& a$ ~2 f% _, Q" \5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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