材料 5.39.217.77 X( Z/ P+ h+ I2 j5 G% R1 D
薑餅麪糰% t$ ~- y7 S+ U" s
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 h; A3 B: H# A$ j S, p
8 c' b! H+ k6 d- S5 g
裝飾糖霜0 c6 j! w- B( ?( t# Y8 r/ K
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
: b6 z7 U5 E A4 i6 N4 f+ c. U4 ?: X
其他tvb now,tvbnow,bttvb) {+ L @' Z) X1 f. s
鮮奶/麪粉各少許
% l& [/ t) [' C# i P* `6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 u5 l: L M, ]4 p# E3 M
薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
8 d/ J9 G- |* K$ z I2 {1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。tvb now,tvbnow,bttvb# j9 x. c) r9 Y# @) v g
/ a1 ?! D! N+ J. `2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb/ x) C$ n/ P m+ a: g3 G$ z
. `9 ~( ~+ l; ]$ p7 t4 n. F
3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
6 \5 n9 o7 d/ R9 y
0 U( R/ {# t; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
# |+ n# G* O2 n$ {% P" X. B" s' M1 n! D, K9 A" ^
5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。5.39.217.770 g$ c: u& w: ^
公仔箱論壇# F. a. H9 t/ [& N6 q8 L
6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。tvb now,tvbnow,bttvb: R% O8 Q; A. E/ j% ] D7 o* e
( E5 f# W4 C) G9 u1 x) P+ R z0 I公仔箱論壇7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
! }5 p/ m# C% }6 Z7 btvb now,tvbnow,bttvb3 g, N% E% u: B* x4 w! N5 x/ Q
8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
. A; x. F% K/ I公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-20 05:18 AM
| 