材料 公仔箱論壇( c+ G% z7 x$ d- b, |9 C& M2 ^2 I
薑餅麪糰5.39.217.77# F U$ u2 i" s8 ?$ n' ?. V" I1 L
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 tvb now,tvbnow,bttvb! m6 @6 g) b1 Y- `2 r, x$ L
9 T; f( f0 T" k; z公仔箱論壇裝飾糖霜5.39.217.77# ]% u# M% e7 P, v
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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$ Q, \8 M7 i4 E& s; q) _5.39.217.77鮮奶/麪粉各少許
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法; A1 [; E" a1 }3 d8 \) M
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。 Q d$ s* L/ A; [$ H! B$ a
- D6 a0 @4 f+ H; I7 n+ ?公仔箱論壇2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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7 K7 X2 p% i6 _/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。0 c% m& f) P# d& s/ B) f5 } P
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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/ {- e Q6 l+ j. S% N* K0 o& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。tvb now,tvbnow,bttvb; I7 O: o1 v; L2 n8 Z
5 J# `: U* g& A- e5.39.217.778.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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