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薑餅麪糰9 W$ e; I# D4 p! D8 `- T
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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0 u" `: ]" v; h' N) n" O# }6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾糖霜
9 E2 Y% }6 E+ q蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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) P+ W* D. Q& D7 D) |鮮奶/麪粉各少許
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7 c$ J* Z. w* v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰及裝飾糖霜做法. `4 e; U: [5 u' U
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb: d0 c4 Q: Q+ n9 W
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。0 M; w S5 z3 |, g) r
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: R8 L( \" `/ Y$ r$ G; j* t
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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8 B0 b3 c! U9 O8 h2 [' n& ^5.39.217.776.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U; L( q1 G1 G6 A# U: V" M5 ?
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( C- M( h! y1 V. w* P: S
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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