材料 5.39.217.77* [- [$ P z& T$ {3 C
薑餅麪糰9 B3 D: P% S! K
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 0 J% R. G* P- k+ Y5 m- f* m4 w5 u) _& x
1 c' i$ g8 t/ ]2 ^裝飾糖霜
+ a. \6 j. J0 p zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇8 |& U7 [* D* b1 a: z6 n
/ T, U* K+ [2 R( \5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他
% w3 ^5 m0 r3 [7 h3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶/麪粉各少許公仔箱論壇% ]0 j6 x- u2 c. x0 w: F* |! c1 ~7 [- f
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法# p7 Y( U/ ^. k2 }" ?2 o9 k" Q5 S8 y
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。" M, j1 @7 b# P1 m% U) k& e
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。公仔箱論壇4 h: @1 ?$ O. y* f0 V
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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. |- I8 l8 c$ Y1 n$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。5.39.217.77$ C/ w8 l/ J; |3 D2 B% N. _0 {( ]
( V& E! ^7 n0 X) R7 f7 p1 q5.39.217.777.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。5.39.217.77& P" h! ^; i& u$ m6 u
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 5.39.217.776 \' ]/ ]1 Y; p* W9 i. r
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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