材料
" x& S7 I8 \; L: Etvb now,tvbnow,bttvb薑餅麪糰tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 ^$ X3 s: P2 Y8 ?
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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3 I* n% P6 A( v: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾糖霜
4 @0 s1 ^) t7 [, d蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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p6 s9 [* Y- j ^! w5 I5 K鮮奶/麪粉各少許& P2 A/ y$ }1 K) g% A7 R& R
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
7 X! c! {$ v' W& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。; W2 p/ l1 t7 [# ?! }* m) X' P
! r( p3 X1 @. ?9 k$ H* }4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G. q X3 M6 m" q0 G5 Q& n/ b
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。9 G4 g6 H7 E3 a) e! A
( V& q$ j: e- O5.39.217.776.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。5.39.217.770 |1 b6 `% ]! y$ G/ G% l
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。5.39.217.77# k: G o# ]8 Q- S
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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