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發表於 2010-12-19 12:21 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[烹飪技巧] 炸臭豆腐的小提示

本帖最後由 aa00 於 2010-12-19 12:27 PM 編輯 , p. ]7 ^  h5 `- I: c  p

4 ?1 T/ i% ~6 }- w8 E2 [公仔箱論壇新鮮未炸臭豆腐賣回家後，用保鮮紙包住放入雪櫃發酵一晚，收乾水分後再落鑊炸，由慢火到中火炸到外皮鬆脆。' V; j7 ?+ W! N: ~0 e2 b# S
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