[甜品] 牛油皮蛋撻

carriefish

1 O5 |) n) v" d6 G" k5.39.217.77牛油皮蛋撻(6隻)3 j; u0 [  ^. X

: w5 u- N0 z8 g5.39.217.77材料  ( 撻皮 ):tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 g8 b4 {9 y( ]
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g
7 l- Y- ]5 m$ w- a公仔箱論壇 / O- [! D$ P- r+ N
材料  (蛋漿 ):
: G& A( ]( w- ?0 c- \全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g
7 Q; T" M/ L+ G' U5 j% Y' r5.39.217.77
: Y* @  |* t8 s0 a做法:
+ {' \6 Q# n' `0 H1 E$ S(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
$ s9 S) w0 [7 ]8 O$ e: C公仔箱論壇(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
  t* d+ Y4 m/ D; T* T! t; v$ U$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              奶略煮倒入再打勻
2 y2 D) K9 o; Z+ B6 h+ Y5.39.217.77           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
+ |+ z7 E+ ?3 {: O公仔箱論壇              叉叉孔,倒入蛋漿, r) B+ V2 G3 }5 |% n, U
           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成

mimi-yi

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