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牛油皮蛋撻(6隻)
' d U- w' A2 E+ e( F1 o5 D. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j; t7 m5 c0 ~ y% C) L4 T* P5.39.217.77材料 ( 撻皮 ):
. z2 y# \# s* |8 [! G6 h1 t牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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" k( e9 A6 s1 M' O+ e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (蛋漿 ): Q0 @4 R1 X) A( T. r; S8 I
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g公仔箱論壇2 G: V+ Y3 Y$ Z2 F: P) F/ _
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做法:
% E) u5 B: L# `# g0 O(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# v. J, e' y& J. y# u
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
2 A/ H/ B T$ `$ P& P, }tvb now,tvbnow,bttvb 奶略煮倒入再打勻9 k' n( F0 L5 S% P4 y6 H
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用公仔箱論壇( d; w7 ?1 V B% [; [9 S0 x( @
叉叉孔,倒入蛋漿公仔箱論壇5 w: m7 P# L: }) C, T' G- q
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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