$ C. E: @; T/ x牛油皮蛋撻(6隻)
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, X+ d& `: D! L% t. a材料 ( 撻皮 ):
- o6 [3 Z- c2 u" O4 a* u- S牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
4 s: c" e8 ^/ | @公仔箱論壇
* D: c' W& r+ o, ?2 j% Y公仔箱論壇材料 (蛋漿 ):
5 T: p# V5 P; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g1 K& z7 |' t8 Q/ Y& b
9 G' m0 t3 f% R, n; g3 a做法:
% T% R4 p" i( |公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混公仔箱論壇/ ?# S' t2 e# @
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇5 |. j0 u5 U% b5 T+ K+ B
奶略煮倒入再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' J1 m. }5 j V$ c
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
& o! t" v5 I" u9 H% @9 {( F 叉叉孔,倒入蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb) l/ a: O l) r0 }/ [
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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