' x0 u/ A% e% K" \* @. ?5.39.217.77牛油皮蛋撻(6隻)
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" f& g; B1 r3 Q5 T. G4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 撻皮 ):
) q" y3 D) o1 V+ d1 G5.39.217.77牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gtvb now,tvbnow,bttvb3 c1 H$ `1 {7 [$ u: N9 K, M5 K1 M
+ U0 l4 n( r: C) _4 p2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料 (蛋漿 ):
( A3 S1 {6 P' E t* O( u" A全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
& k- c, F5 n7 Y2 u4 ~& v: u 5.39.217.778 C( L" |1 B, z- m2 I0 m% z8 X6 K
做法:
$ Y5 ^! X9 F, f3 x8 a" j0 L, k公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 F% g" }2 N, |
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
! I+ P+ F9 d; H8 `9 _2 _: {5.39.217.77 奶略煮倒入再打勻
/ m! r1 O8 ^* Y' F& S公仔箱論壇 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
# m) R# G+ t$ W( Q/ Itvb now,tvbnow,bttvb 叉叉孔,倒入蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb3 S( Y4 I! g! f o3 q6 N- }7 H+ _
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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