$ F/ v% s& j5 u0 @9 g7 k; }& w" C s- `牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):
+ U" Z: c3 E1 [+ a8 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
0 F B. j4 B: R" O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v; B" ?; Y5 u' ^% M ` g7 U
材料 (蛋漿 ):/ I+ f, v- z& N1 z& N: @: H; T
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g$ ?/ G4 _- M# j& p' k% v; D! z* K
5.39.217.77' A& x( Y, L% A8 w* {: C' g
做法:
: M1 j0 C' [/ o/ r6 Q' P9 Y(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
- B; x4 w9 d+ F/ `$ C. k(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮tvb now,tvbnow,bttvb% @% F7 f- i6 g) w
奶略煮倒入再打勻
* f/ U1 z! ]+ x; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 Z% r7 x& g6 s" ?+ a9 @
叉叉孔,倒入蛋漿
5 T% K6 e! X8 J3 L 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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