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[甜品] 牛油皮蛋撻


/ B: K9 Y0 e# ^% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮蛋撻(6隻)
  D' z) P3 r/ ~! k, f0 T+ ]5.39.217.77
4 R. s; M' a3 M4 C9 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料  ( 撻皮 ):
  A( Q* o- ?) m牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 g8 C  D$ c& Q; T2 r
tvb now,tvbnow,bttvb8 V; \0 l" ^  t! h. v  O6 C
材料  (蛋漿 ):
9 }& v1 g- Y9 T- y/ h1 x( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g公仔箱論壇5 \$ `/ _2 S9 h/ g/ ~* x4 ~
/ C8 x- F9 p6 C
做法:
0 J% h, t% m. h3 U# c(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混5 E  q! O! D2 L9 m" @* C& R
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
7 V4 r# k" b! v2 d" O              奶略煮倒入再打勻
6 [  v- y7 m& E8 T9 J) k- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用( @6 n" n. i6 z7 h& m0 R0 |
              叉叉孔,倒入蛋漿
+ y$ F2 @" m  {5.39.217.77           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成
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