: U2 w3 M6 w8 m$ d- k, r2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb牛油皮蛋撻(6隻); g. M' o8 v' x5 G
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材料 ( 撻皮 ):
8 ~% v T* @6 A( h牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ | p5 W+ L' t, ?5 t6 p
4 ^ n, U3 e. c: N4 {- K+ f6 Z5.39.217.77材料 (蛋漿 ):5.39.217.77- b6 n1 p- A" k0 S
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
$ q i" @7 }' _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f: m0 \1 ]9 ^做法:
; C# m7 x4 T& i& y, H/ F) j公仔箱論壇(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
$ e) \5 X$ L% Z% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮公仔箱論壇* T- Y6 w9 k8 ?/ z' k* ]3 M/ H
奶略煮倒入再打勻公仔箱論壇0 D/ I" I# M4 P3 s$ i3 Z; b6 b$ ^, k
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
" j" [$ w+ F* q$ h5.39.217.77 叉叉孔,倒入蛋漿/ v0 Q7 G+ d6 Y4 `: x" D+ @
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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