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麪粉 100克、雞蛋 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( [# o) z+ G: v
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香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L ^4 Z1 S; O; ?0 ]( r& R
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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做法公仔箱論壇1 f! |/ e Z7 k, m/ `- R9 Z
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。6 k- B) p8 x4 N
2 X, [/ h. [9 a; ? W1 T# i" Y2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。公仔箱論壇0 s1 O1 \; M) R1 m" o
& j/ z+ ]* W' V/ y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v" L2 {" }' ]) b. v1 {
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4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。5.39.217.779 @( A3 N# }5 k- ~" D: r$ _3 q
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5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。
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- |9 T$ K: T, s. m7 a$ T- Ctvb now,tvbnow,bttvb6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。5.39.217.77- o( y' f! @; B0 v! I
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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