材料
" A& V8 N' a' m' c. Dtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 100克、雞蛋 6隻公仔箱論壇1 J7 V; Z6 p1 t
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香草醬" @' j4 F( d! P7 E, C( S+ o5 ^, y
鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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, k) g" A% ?' q) Z# j `做法5.39.217.771 g, C( C, O+ Z- G8 H3 b
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。5.39.217.77' F2 d9 z7 V2 o' u- g& s4 Y- ^
- M6 ^* K7 H8 k: @* [6 } W2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 u Q' ^& }" \2 v
) e8 c5 x9 n( ?3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。, V% w5 E4 V- Z
公仔箱論壇& O( j9 W& @+ W
4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。
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J: m& ]& _2 J; F" q5.39.217.775.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb% M) X% _8 G- V6 w& E2 F% g2 D( S
) X% _3 w8 v9 {, f. a! G' i# ?公仔箱論壇6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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