材料5.39.217.77( a) h! A' }- d' s$ U9 U" |- k
雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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做法8 `# g# j ^( E2 p
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。' D7 C8 m% Y0 {. K; F" Q/ d
. \ C6 T: c J+ U) k% U) ?2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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! n v" w6 P" _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。tvb now,tvbnow,bttvb0 l; V' w! {# u" _; M" f' f
+ r& D7 ~) l. ~0 n2 @9 w4.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 公仔箱論壇$ w" a" Y" `3 i
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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