材料
. ^( W/ W% `/ w5 J3 r+ a5.39.217.77雞上髀/雞槌/雞翼各 2件、洋葱/薯仔各 2個（切粒）、雞湯 250毫升、椰汁 200毫升、糖 1茶匙、紅尖椒（切粒） 2隻、香茅（切碎） 1支、乾葱（切碎） 3個、南薑粉 2茶匙、黃薑粉 1湯匙、蒜頭（切碎） 3粒、咖喱粉 2湯匙、濕咖喱醬 3湯匙、鹽少許
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做法+ Z5 y/ a% ^8 S. H$ Z; X7 F
1.將洋葱、薯仔炒至金黃，備用。
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6 A1 z$ E; q% G' ?0 t2.另開大火下油，將雞件煎至金黃焦香，盛起備用。
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3.原鑊下紅尖椒、香茅、乾葱、南薑粉、黃薑粉、蒜茸炒香，加咖喱粉、咖喱醬炒勻至聞到香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* k4 Z; T/ r) d) o' }
4 S$ {' J, u) c0 h, n2 {0 f8 l5.39.217.774.薯仔、雞件回鑊，注入雞湯、下鹽、糖拌勻，轉中火煮至略稠，下洋葱煮 5分鐘。加椰汁拌勻，滾起後熄火上碟。 5.39.217.771 x& L, C7 i, U4 \
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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