材料公仔箱論壇+ G+ r# \1 H" ~! R; W$ D
皇帝蕉 2條、椰奶/椰汁忌廉各 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、番薯(削皮) 1條、南瓜(去籽) 150克
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做法
! L* S( }& @' d1 ?. p1 \tvb now,tvbnow,bttvb1.皇帝蕉去頭,連皮放入滾水中烚 5分鐘,盛起去皮,切片。
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2.南瓜挖球。番薯切半,挖球。
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, Q2 p0 [: e( I" V" d8 w9 t4 t公仔箱論壇3.將椰汁忌廉以中火煮至微滾,加入蕉片、南瓜、番薯,再加入鹽、椰奶和糖,其間要不停攪拌,以小火煲 6分鐘即可。 |