[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料
/ c& n  j4 M* {0 P公仔箱論壇粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- x4 U* O  N
水 - 150 毫升
. y9 r% O7 E# p2 `+ N: l  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭肉 - 70 克5.39.217.77& [0 ]2 |+ [+ f& C: N% w/ K
蝦仁 - 70 克' D& L* g; U1 s1 j& @4 x7 ^# u; d0 D
冬菇 - 4 隻公仔箱論壇8 K' P2 g1 Y5 j$ u( n+ v
菜 - 70 克
5 Q3 {' k7 S& O脆炸花生 - 4 湯匙
8 H# D1 b! x. z: p. b* b# L5.39.217.77水 - 6 杯
+ Q  g5 ]5 j# F( a! _& ]  T5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 I. k' j2 p* [  q
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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0 [; p1 R6 C' Z; [- _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
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, H! W( X, k; d3 f9 E" u/ g公仔箱論壇枚頭肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; e: j) g! B8 V& ?
5.39.217.77# w! k6 z5 [) ?' `! f: u, N& m, q
生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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& W2 t- D5 Y5 m( }9 \- A5 C5.39.217.77蝦仁
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9 h6 x6 e7 x: X" r( M* a. W鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇- L* \" i# B. N
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麻油及胡椒粉 - 少許
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) T2 I9 f( M% F3 K公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E6 n) ]# k* {; n$ j

1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。