[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料" T( V1 U; T4 T. ]
粘米粉 - 140 克
5 U0 u/ h* \' u5 O+ I水 - 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' g8 f8 w8 p# L9 G6 W- \/ O
枚頭肉 - 70 克
" h% F5 B2 c& `2 T7 q蝦仁 - 70 克
- U7 L9 V" o5 e  X冬菇 - 4 隻
/ j7 j9 ^$ z6 P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克
, R7 f/ c: b# a8 R6 B/ @5.39.217.77脆炸花生 - 4 湯匙2 }$ F( v# k$ V' S1 b) Q
水 - 6 杯
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" W, }& |( [  O- o芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許公仔箱論壇) j3 r8 ]8 |8 ?. h
5.39.217.772 {+ d% m  J# T3 h2 f
醃料︰1 j- m. s8 ~% M- H! l
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枚頭肉公仔箱論壇3 m/ t0 _9 ]3 V0 h# u2 B7 j
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生抽 - 1 茶匙
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4 _) \+ x0 ?, ]4 k* B/ c" D& Y麻油 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z8 i& y6 c8 _0 t2 ~+ {

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蝦仁
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鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許5.39.217.77: K' y( U5 e% f  w/ M
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生粉 - 1/2 茶匙
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. j7 E( o% ]. ]- O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。