材料
% B* K. n3 E: e6 X粘米粉 - 140 克
* d- C5 v( r; z" z$ Y% W# N水 - 150 毫升# B' @0 S* r3 q& B, ]- r
枚頭肉 - 70 克
$ b0 ?8 j0 t' z' u( a公仔箱論壇蝦仁 - 70 克5.39.217.77% n8 ~" h+ N# G a4 E' g+ ]! n
冬菇 - 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb$ R( s' |2 c0 }6 I4 w0 _
菜 - 70 克
# `9 l! ~' _, X5 Y: M脆炸花生 - 4 湯匙
0 z! y+ I7 d' L. ~' Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6 杯0 |1 N( g% h( }% ]1 t# N2 g5 K8 o
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰5.39.217.77: E6 l7 y) U1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) U5 c1 [* t7 N0 l. i$ S( `
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枚頭肉公仔箱論壇7 |5 y+ R P1 n2 W
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生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許5.39.217.775 U' _3 W$ \9 O
) z; ]8 i9 n( G% u i% _公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇' A0 N& T! G- P4 h! L" m
2 }4 ^- W: Q3 n% m" P4 m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) h/ q. y& y5 H" `9 ~
蝦仁
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) {" I; Q" X8 C- N6 [! F( `0 [) xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙5 L( }3 l! m. }
" |' C: N5 ?7 E. [' I! q" g麻油及胡椒粉 - 少許5 L# b( e9 E9 L% J) H
5.39.217.77. F; ^ ]. K% U# f- F9 W+ }
生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 A9 ]" b$ S! k) p
. O0 A! J: o7 z: F+ q公仔箱論壇做法; O$ e% U4 D& z) I/ p* {
| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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