[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 x! t: y( [0 h' l: C9 |. [
粘米粉 - 140 克
! U- A& l0 ]2 O( `# @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 150 毫升
% Y9 D- V! D) _2 G3 d$ x公仔箱論壇枚頭肉 - 70 克5.39.217.77; `  l3 A9 j- K+ s& b9 q2 b
蝦仁 - 70 克5.39.217.77+ c- ~$ U3 R, d
冬菇 - 4 隻公仔箱論壇; g% |/ _9 B$ [' ~3 i: n
菜 - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb  W, L9 V' _' \' ^( e
脆炸花生 - 4 湯匙
- W! k' m) O* d$ |5.39.217.77水 - 6 杯
" t. V0 g. a# @9 i' |4 {公仔箱論壇5.39.217.77: R$ D" `1 U- Q5 J- g( y
芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許tvb now,tvbnow,bttvb; @. E! ?4 n" G8 F# w
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醃料︰公仔箱論壇+ U, t2 ]5 v' x, }. E$ q# E  Q

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8 U/ o. f, [1 u' k8 S9 J公仔箱論壇枚頭肉
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生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r. A% A! g3 ~6 Q% a) L7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w! O) x' V. }& A: Y, i* W$ I
麻油 - 少許. \8 G' f7 p& f9 K- y' v

$ G9 H: q2 H" Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 l! S8 [; [, B, N% `" N
蝦仁
8 n7 T" c6 S$ H0 @/ B! ]) {4 q) \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! F% F+ x* p& \$ @- H
鹽 - 1/4 茶匙
; I3 A$ r& W/ N5 N: T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v1 a4 R  u; X
麻油及胡椒粉 - 少許
2 ~; ~' G4 L1 |& D2 ?8 p5.39.217.775.39.217.776 M- M1 _# y4 O* s  M$ h
生粉 - 1/2 茶匙
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。