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[西式食譜] 葡汁牛柳卷

本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:26 PM 編輯 6 k+ q4 p9 \* v# P, h

! o6 S# B6 z* x9 o( M) X- q1 ?公仔箱論壇材料
) A) R/ f2 S  y公仔箱論壇牛柳 250 克 [12 薄片]
- |3 j3 Y5 i( h! B% G公仔箱論壇金菇 120 克 [切去根部]
9 m; t% W) O  Q' E  @  m甜椒 1/2 個 [切絲]
, ]% S( I5 o. u6 B+ X% e+ ]; e: X甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.77+ i* a7 y3 \) v; Z

' l) q( I- q" ?$ k) p醃料
2 J. F. T  [# R4 [' O% ]& q* T8 j5.39.217.77公仔箱論壇9 Y# @6 a# `% O
蠔油 公仔箱論壇9 W+ I0 ]* S1 u& E
1湯匙公仔箱論壇7 o* O1 r3 T" x7 M* V) I% C
芝麻油 7 n, X2 K4 m6 v4 J: B6 M& C/ f7 `

. T5 _1 e" {& J" u2 d公仔箱論壇1 茶匙 9 L3 E. c% \, A

) j: a- W" S7 {8 G8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 z& ]( J" q* @5.39.217.77
6 {  Y8 P7 N2 D# H) A# ?葡汁
; l. U! n: J! k& a  {1 1/2 湯匙
0 k( j8 N* {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰漿 75 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb2 k7 Q/ I- p1 k. d7 T$ r: m
水 4 湯匙 5.39.217.77% p6 Q8 `0 D/ K+ S& o0 v- }
粟粉 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 E% X. m! q- x. m
5.39.217.77# K( }) E) V: M: f7 @2 L% |1 o
程序
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8 m( l+ \: p; r: e+ M$ c- s2 A公仔箱論壇4 `; G" E  Y/ u$ e# H; M
  • 牛柳與醃料拌勻。
  • 甜椒絲與金針菇分成12份,用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
  • 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃,拌入芡汁及甜椒粒,煮約2分鐘至汁濃。
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