[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 w1 m+ X2 ]
牛柳 250 克 [12 薄片]
7 R; z( R% l7 Q2 H公仔箱論壇金菇 120 克 [切去根部]
: S# O! K' ?6 J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/2 個 [切絲]
, I! A& R! I$ e綠甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.77+ l' B/ `8 D: }/ j2 Y, k- U$ k
tvb now,tvbnow,bttvb5 l& _6 M4 T9 e1 A. K1 o. \
醃料9 l- J* j# H0 A% D) I  u6 ^
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蠔油
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芝麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 y" y7 T( \$ u- e: p4 s. y
5.39.217.77- y5 l( a* w- u# K# F
1 茶匙
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芡汁  a  }9 t1 g8 s
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葡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% R! l8 Q, V: A6 M7 C5 o! \6 x. ~
1 1/2 湯匙
% `+ E' o8 N5 C, G4 {! E5 D  c椰漿 75 毫升 公仔箱論壇# j  B# u# {" w* c% D# O
水 4 湯匙 $ p: \$ o- {7 d! P( s; U
粟粉 1 茶匙 5.39.217.77! n+ J% F) o3 G+ a; l

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• 牛柳與醃料拌勻。
• 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
• 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。